stiftskulinarium

Beiträge zum Thema stiftskulinarium

Die Gastgeber: von links: Karin Zehetner, Claus Haslauer, Veronika Kirchmair, Heinrich Zehetner (Olivenölexperte), Antonella und Gianfranco Kozlovic (Winzer), Duilio und Bosiljka Belić (Olivenölproduzenten).

Olivenölmenü
Ein Hauch von Istrien legte sich über das Stiftskulinarium St. Peter

SALZBURG. Kürzlich legten sich die Aromen Istriens über das St. Peter Stiftskulinarium: Veronika Kirchmair und Claus Haslauer luden zum Olivenölmenü in den Haydnsaal in ihrem Stiftskulinarium - die Olivenöle der Familie Belić und Weine der Familie Kozlovic entführten die Gäste in die mediterranen Gefilde der Adria. Die Olivenölproduzenten Bosiljka und Duilio Belić sowie die Winzer Antonella und Gianfranco Kozlovic waren persönlich anwesend und führten durch den Abend. Das Olivenölmenü wurde...

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  • Lisa Gold
Walter Polz vom Weingut Polz, Landtagspräsidentin Brigitta Pallauf, Erzabt Korbinian Birnbacher, Veronika Kirchmair, Claus Haslauer
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St. Peter Weinheben
„Heiliger Rupert“ als edler Tropfen passend zum Rupertikirtag

Als Auftaktveranstaltung zum Rupertikirtag fand am Donnerstag das traditionelle „Ruperti-Weinheben“ im St. Peter Stiftskulinarium statt. SALZBURG. Am Vorabend der Eröffnung des 43. Rupertikirtags luden Veronika Kirchmair und Claus Haslauer (St. Peter Stiftskulinarium) ein, um zu Ehren des Salzburger Landespatrons Rupert die Weingläser zu erheben. Taufe des "Ruperti-Wein" Das „Ruperti-Weinheben“ fand heuer bereits zum dritten Mal statt und hat sich als fixer Programmpunkt der...

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Schätzen das Flair in Salzburg:  Peter Lohmeyer und Gregor Bloéb mit Veronika Kirchmair vorm St. Peter Stiftskulinarium
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Festspiele
"Tod" kam für Salzburger Nockerl

"Jedermann"-Schauspieler dinierten im  St. Peter Stiftskulinarium.  SALZBURG (red). Die „Jedermann“-Schauspieler Peter Lohmeyer und Gregor Bloéb statteten dem St. Peter Stiftskulinarium auch heuer wieder einen Besuch ab. Gastgeberin Veronika Kirchmair freute sich und ließ es sich nicht nehmen, die Künstler persönlich zu begrüßen. „Es ist schon eine hohe Auszeichnung, wenn die Künstler gerne zu uns ins Stiftskulinarium kommen und sich bei uns wohl fühlen“, so Kirchmair. Was der "Tod" beim...

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Vernissage der Galerie Frey im Stiftskulinarium St. Peter: Galerist Peter Frey, Künstler Konrad Winter, Veronika Kirchmayr, Erzabt Korbinian Birnbacher,
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Konrad Winter zeigt seine Werke im Stiftskulinarium

SALZBURG. Der österreichische Künstler Konrad Winter präsentierte am Samstag bei einer Vernissage im Stiftskulinarium St. Peter seine neue Bilderserie „A perfect place to be“. Zur Vernissage luden die St. Peter Gastgeber Claus Haslauer und Veronika Kirchmair in Zusammenarbeit mit der Galerie Frey. Eröffnet wurde die Vernissage mit Reden zu Kunst, Kulinarik und Kultur des St. Peter Erzabts, Korbinian Birnbacher, und der Gastgeberin Veronika Kirchmair vom Stiftskulinarium. "Es ist mir ein großes...

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ie Gastgeber Veronika Kirchmayr und Claus Haslauer mit Giuseppe Mazzocolin und Heinrich Zehetner.
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Stiftskulinarium St. Peter ganz im Zeichen des Olivenöls

Eine kulinarische Symbiose im Stiftskulinarium St. Peter SALZBURG (lg). Olivenöl, Wein und edle Küchenkunst trafen vergangene Woche im Stiftskulinarium St. Peter aufeinander. Olivenöl-Philosoph Giuseppe Mazzocolin, Haubenkoch Manfred Besenböck und der Chefsommelier von St. Peter, Rahkshan Zouleh, verwöhnten die Gäste mit einem siebengängigen Menü, durchträufelt vom heimlichen "Star" des Abends: feinem Olivenöl. Der internationale Olivenöl-Experte Heinrich Zehetner kam gemeinsam mit dem...

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Der Erzabt von St. Peter, Korbinian Birnbacher mit Veronika Kirchmair und dem Künstler Markus Hofer.
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Im Stiftskulinarium St. Peter trifft Kulinarik auf Kunst

SALZBURG (lg). Das St. Peter Stiftskulinarium, ehemals St. Peter Stiftskeller, versteht sich seit 1.200 Jahren als ein Ort der kulinarischen Begegnung: Einheimische treffen auf Reisende, Gourmets auf Festspiel-Prominenz und jetzt eben kulinarische Köstlichkeiten auf zeitgenössische Kunstwerke. Genießen ohne Zeitdruck Das betonen auch Veronika Kirchmair und Claus Haslauer, die langjährigen Gastgeber des St. Peter Stiftskulinariums: „Wir sind beide große Kunstfreunde und wollten für das St....

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