Strohhalme

Seit über einem Jahr führt Gates-Chef Wolfgang Radda sein Lokal nachhaltig. Ohne Plastik, ohne Nestlé und vielen regionalen Zulieferern. Und er will sich weiter engagieren und sucht nach immer neuen Möglichkeiten dafür. KLAGENFURT (vep). Vor rund einem Jahr hat Gates-Chef Wolfgang "Picco" Radda Plastik sowie Nestlé-Produkte aus seinem Lokal verbannt, energie-effizient umgebaut und auf Nachhaltigkeit als Gastronomie-Konzept gesetzt. Die WOCHE berichtete: Hier geht's zum Artikel. Für sein...

Naturprodukt: Der Atzbacher Landwirt Daniel Auinger produziert Trinkhalme aus echtem Stroh. ATZBACH. "Unsere Strohhalme sind ein rein biologisches Naturprodukt aus nachhaltig bewirtschafteten Feldern", sagt Daniel Auinger. Mit dem Getreide aus eigenem Anbau werden Freilandhühner gefüttert sowie in der Hofbäckerei Brot und Mehlspeisen für die regionalen Märkte gebacken. Seit 2013 werden in dem Familienbetrieb in der Atzbacher Ortschaft Unterapping die Getreidehalme zu Trinkhalmen verarbeitet....

Daniel Auinger aus der Gemeinde Atzbach produziert Bio-Strohhalme. Er ist ein Kandidat für den Regionalitätspreis 2015. ATZBACH. „Als zertifizierte Bio-Landwirtschaft arbeiten wir im Einklang mit der Natur“, sagt Daniel Auinger. Mit dem Getreide aus eigenem Anbau werden Freilandhühner gefüttert und in der Hofbäckerei Brot und Mehlspeisen für die regionalen Märkte gebacken. „Mit unseren Bio-Strohhalmen können wir ein weiteres reines Naturprodukt anbieten.“ Gemeinsam mit dem FH-Campus Wels wurde...

Im Jahr 2008 verlor Barbara Pachl-Eberhart bei Unfall Mann und Kinder. Das bewegende Interview. WOCHE: Allerheiligen steht vor der Tür - der Tag des Gedenkens an unsere Verstorbenen. Wie verbringen Sie diesen Tag? BARBARA PACHL-EBERHART: Ich werde oft nach Ritualen gefragt, im Zusammenhang mit Jahrestagen, Geburts- und Feiertagen. Meine jährliche Gedenkzeit, das sind die Ostertage, weil meine Familie zu Ostern gestorben ist. Die Symbolik der Auferstehung ist mir sehr nahe. Allerheiligen werde...