Susanne Meergraf

Beiträge zum Thema Susanne Meergraf

Susanne Meergraf hat Kanzlei und Gerichtssaal hinter sich gelassen und sich für ein süßes Leben voller Cremen, Schokolade und Blüten entschieden.
2 22

Die süßen Sünden einer Juristin

Susanne Meergraf verpasst dem Bezirk einen "Zuckerschock": Über Vorgeschichte, Trends, Albträume und Tipps. THÜRNTHAL (bt). "Das Streiten vor Gericht vermisse ich keinen Tag. Auch nicht, dass ich im Hochsommer in Strumpfhosen in die Kanzlei gehen muss", gesteht Susanne Meergraf, eigentlich Juristin für Arbeitsrecht. Vor vier Jahren hat die 38-Jährige ihren Alltag völlig umgekrempelt, denn: "Das war nicht mein Leben und ich habe nur eines." Auf die Patisserieausbildung in der zweiten Karenz...

  • Tulln
  • Bettina Talkner
Susanne Meergraf aus Thürnthal hat früher vor Gericht gestritten: Seit 1. Jänner ist sie nun glücklich als selbstständige Konditorin. | Foto: privat

Susanne Meergraf, die backende Juristin

THÜRNTHAL. Drei Fragen an unsere Durchstarterin der Woche Susanne Meergraf aus Thürnthal, Konditorin und Zuckerschock-Gründerin. Wie kam es zur Gründung? Naja ich bin eigentlich Juristin für Arbeitsrecht, aber das Backen hat mich schon immer interessiert. Dann habe ich die Patisserie Ausbildung bei der Zuckerbäckerinnung Wien gemacht und als Konditorin in Wien gearbeitet. Als wir aufs Land gezogen sind, haben wir im Keller gleich eine Backstube einplanen lassen. Jetzt mache ich Motiv- und...

  • Tulln
  • Bettina Talkner

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.