Thomas Dorfer

Die Landesgalerie Niederösterreich und Kunsthalle Krems waren Schauplatz einer besonderen Event-Premiere beim Wachau Gourmetfestival: Top-Köche der Jeunes Restaurateurs d'Europe begleiteten Thomas Dorfer auf seiner kulinarischen Reise quer durch die einzigartige Galerie. KREMS. Jeder Spitzenkoch steuerte einen Gang bei, der jeweils an einem Ort in diesem aufsehenerregenden Haus genossen wird. Insgesamt 21 Hauben waren aktuell dabei! Genuss pur von Spitzenköchen Mit Thomas Dorfer (vier Hauben)...

Ein Event der Superlative, das 14. wachau GOURMETfestival wurde mit dem 23. März 2023 im Hotel Schloss Dürnstein offiziell eröffnet.  DÜRNSTEIN. Zahlreiche Gäste, darunter auch Prominente aus Politik, Wirtschaft und Kultur genossen die Fülle an Gaumenfreuden von Top-Köchen kredenzt. Nicht nur die kulinarischen Köstlichkeiten, auch das Ambiente und der Blick von der Hotelterrasse über den Donaustrom waren ein Augenschmaus.  Sterne, Hauben & Kronen Endlich wieder aus dem Vollen schöpfen können...

Die Weinerlebniswelt Mauritiushof im Weingut Franz-Josef Gritsch ist das neue Schmuckstück am Spitzer Kirchenplatz: Besucher erwartet hier ein multifunktionelles Genuss-Kompetenzzentrum. SPITZ. Der Mauritiushof im Herzen der Wachau- und Welterbe-Gemeinde Spitz blickt auf eine jahrhundertelange Tradition zurück und zählt zu den ältesten Lesehöfen der oberen Wachau. Nachdem das erfolgreiche Weingut Franz-Josef Gritsch bereits 2015 die Produktion in den neuen, hochmodernen kalmuck-Keller am...

Thomas Dorfer und Tobias Wussler vom Landhaus Bacher in Mautern kochen bei der Mailänder Expo auf.

KREMS. Vom 27. März bis 10. April findet in der gesamten Wachau das diesjährige Gourmet Festival statt. Wachauer Spitzenköche holen für das Festival Kollegen aus aller Welt und bringen die hohe Kunst des Kochens auf internationales Niveau. Ein Höhepunkt des Festivals ist die Messe „wein.genuss.krems“ am 4. Und 5. April, die alljährlich über 60 der besten Winzer Niederösterreichs aus allen Weinbauregionen vereint. Bei der Eröffnung betonte Landesrat Karl Wilfing: "Das Wachau Gourmet Festival hat...

Die 5. Auflage des erfolgreichen wachau GOURMETfestival wird zum kulinarischen Meilenstein: Von 12. bis 23. April 2012 geht der bisher hochkarätigste kulinarisch-vinophile Eventreigen in Szene, den die Tourismusregion Wachau je gesehen hat. Neben den Fixpunkten vom Landhaus Bacher bis Schloss Dürnstein, von Nigl in Senftenberg bis Schachner in Maria Taferl, ist es diesmal gelungen, den besten Koch Deutschlands und einen der allerbesten der Welt für das wachau GOURMETfestival zu verpflichten:...