Tourismusschule

Die Tourismusschulen Bad Ischl entdecken das Salzkammergut als regionalen Arbeitgeber. SALZKAMMERGUT. Dass man im Salzkammergut seinen Urlaub gut verbringen kann, ist wohl jedem bekannt, doch dass diese Region auch ein großer Arbeitgeber ist, ist vielen nicht bewusst. Besonders im Tourismus ist die Auswahl an Berufsfeldern groß. Von dieser Mannigfaltigkeit der Jobangebote konnten sich die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Bad Ischl überzeugen. Auch dieses Jahr ermöglichten die...

Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen präsentierten Jungunternehmen am Adventmarkt in Bad Ischl. 
 BAD ISCHL. Im Zuge des Unterrichtsfaches „Projektmanagement“ gründete die 4HLa der Tourismusschulen Bad Ischl zu Beginn des Schuljahres eine Junior Company (JC) mit dem Namen „EasyBaked“. Dabei konzipierten die Schüler*innen während der Schulzeit im Rahmen der Entrepreneurship Education selbstständig Projektideen und übernahmen unternehmerische Verantwortung.  Von der Geschäftsführung über...

Katrin Ellmer aus der 2 HLa konnte sich bei „Zeitung in der Schule“ gegen dutzende Mitbewerber aus ganz Österreich durchsetzen. BAD ISCHL. Mit ihrem Kommentar „Klimaschutz – wenn das Gewissen beißt“ konnte die junge Ischlerin die Jury überzeugen. Da dieses Jahr an die 90 Texte eingereicht wurden, haben die Verantwortlichen beschlossen, zwei Beiträge auszuzeichnen. Neben Katrin Ellmer wurde so auch Gordian Gudenus, ein Schüler eines katholischen Privatgymnasiums in Niederösterreich, auf die...

Um die Bierkultur in Österreich zu fördern, hat Zipfer einen Wettbewerb ins Leben gerufen – den Zipfer Zapf Masters. Denn ein perfektes Bier muss fachmännisch gezapft und ansprechend serviert werden. BAD ISCHL. In einem spannenden Bewerb, bei dem 25 Schüler ihre Kenntnisse im Bierzapfen unter Beweis stellen konnten, gewann Thomas Eiger im Stechen. Knapp geschlagen, auf den wohlverdienten zweiten Platz landete Jonathan Gruber. Drittplatzierter wurde Samuel Greuling. Vor den Augen der...

BAD ISCHL. Dass die Tourismusschulen Bad Ischl bei internationalen Wettbewerben ganz vorne mitmischen, konnten sie beim diesjährigen AEHT-Kongress in Leeuwarden in den Niederlanden wieder einmal unter Beweis stellen. Sechs Schüler stellten sich dort in den verschiedensten gastronomischen und touristischen Disziplinen erfolgreich der internationalen Konkurrenz und konnten zwei Medaillen nach Bad Ischl holen. 530 Teilnehmer aus 20 LändernDie Kandidaten mussten in länderübergreifenden Teams in der...

KREMS. Eine Exkursion zu den vielen Facetten der Weinerzeugung führte die 3 FS a Klasse der Tourismusschulen Bad Ischl nach Krems und an den Wagram. Die 12 Schüler des Vertiefungsgegenstandes „Food&Barmanagement“ begaben sich mit ihren Betreuern Rainer Mayrhofer und Reinhold Etmayer auf eine dreitägige Erkundungstour an die niederösterreichische Donau, wo sie ein vielseitiges und interessantes Programm erlebten. Nach dem Kompetenzzentrum für Wein- und Obstbau in Großriedenthal stand ein Besuch...

Charity Flohmarkt der Tourismusschule Bad Ischl Die Tourismusschule lädt ein zum Charity Flohmarkt in der Trinkhalle Bad Ischl. Es werden günstige Sachspenden zu erwerben sein und für Kulinarik ist gesorgt. Wir hoffen um zahlreiches erscheinen. Frühes erscheinen lohnt sich ! First come, first serve ! Sachspenden sind herzlichst erwünscht ! Abzugeben bei der Tourismusschule Bad Ischl Katrinstraße 2 E-Mail: charityflohmarkt2016@gmx.at Tel.: 0699 / 16028628 Für Kulinarik ist gesorgt: Belegte...

Tourismusschulen Salzkammergut laden zum Tag der offenen Tür Wer die Tourismusschulen Bad Ischl kennen lernen möchte, sollte den Tag der offenen Tür am Donnerstag, 24. Jänner 2013 von 9.00 bis 16.00 Uhr nicht versäumen. Außerdem können sich interessierte Jugendliche jederzeit zu einem Schnuppervormittag anmelden (06132/24458-0). Die gelungene Mischung aus praktischem und theoretischem Unterricht, dazu praxisnaher Fremdsprachenunterricht, Küche und Service auf höchstem Niveau sowie das gewisse...

BAD ISCHL. Nach der erfolgreich absolvierten Ausbildung zum diplomierten Käsekenner Österreich im Frühjahr 2012, hieß es für die zwei besten der Tourismusschule Salzkammergut, Susanne Eckl (5HLb) und Lena Holzinger (5HLa), sich auch auf nationaler Ebene zu beweisen. In Krems an der Donau traten Teams aus 24 verschiedenen Schulen aus ganz Österreich gegen einander an. Neben einer theoretischen Prüfung musste auch verschiedene Milch- und auch Käsesorten am Geschmack erkannt sowie der Reifegrad...

Heuer wäre der Widerstandskämpfer und Auschwitz-Überlebende Prof. Hermann Langbein (1912 – 1995) 100 Jahre alt geworden. Kürzlich würdigte die AK Oberösterreich den Streiter für Demokratie und Menschenrechte mit einem Festakt, bei dem Schüler/-innen und Lehrer/-innen der Tourismusschule Bad Ischl ein Projekt zum Thema Nationalsozialismus präsentierten. Als Anerkennung übergaben Bundesministerin Gabriele Heinisch-Hosek und AK-Präsident Dr. Johann Kalliauer 30 Exemplare des Buches „Man muss...

BAD ISCHL. Eine Gruppe von 16 französischen SchülerInnen des „Lycée hôtelier Savoie Leman“, einer der vier besten Schulen für Hotellerie und Gastronomie in Frankreich, absolvierte ein 14-tägiges Praktikumsprojekt in Bad Ischl. In renommierten Hotel- und Restaurantbetrieben konnten die französischen Schüler Einblick in die österreichische Gastronomie nehmen und zugleich ihre Sprachkenntnisse vertiefen. Neben den sehr interessanten Tätigkeiten in den Betrieben lernten die Schüler auch die Gegend...

BAD ISCHL. Zum vierten Mal wurde die Zusatzausbildung zum „Käsekenner Öster- reich“ an den Tourismusschulen Salzkammergut Bad Ischl angeboten. 19 begeisterte Schüler nahmen die Gelegenheit wahr, um unter der Leitung von Dipl. Päd. Michael Steinmaurer in die Welt des Käses einzutauchen. Bereits Anfang Oktober begann die Ausbildung mit zunächst sehr viel Theorie, wie zum Beispiel über die Herstellung und Reifung des Käses. Es folgten auch Exkursionen zu verschiedenen Käsereien. Bereits nach zwei...

BAD ISCHL (red). Wie schon in den vergangenen Jahren nahmen auch dieses Jahr einige SchülerInnen der Tourismusschulen Salzkammergut erfolgreich am Fremdsprachenwettbewerb der berufsbildenden höheren Schulen des Landes Oberösterreich in Linz teil. Beim Switchbewerb, in dem sich der Kandidat in einem 15minütigen Gespräch abwechselnd mit Native Speakern in zwei lebenden Fremdsprachen über ein aktuelles Thema unterhalten muss, erreichten Simone Sperl (Englisch/Französisch) und Lisa Roithner...

Seit drei Jahren gibt es den Freigegenstand „Kreative Küche an den Tourismusschulen Salzkammergut bereits. Haubenkoch Günther Gaderbauer stellte den Kurs im heurigen Schuljahr aber auf völlig neue Beine. Neun verschiedene fünfgängige Programme kochten die sieben KursteilnehmerInnen unter Anleitung des Küchenmeisters, der kreativen regionalen Küche mit internationalem Einschlag galt der Schwerpunkt. „Eine gute Küche ist die Basis allen Glücks“, so das Credo vom Kursleiter, dem ehemaligen...