traditionelle Speisen

Von 12 bis 20 Uhr brunchen? Das ist in der Blumauergasse möglich. Dort serviert das "Pancho" traditionelle Speisen aus Mexiko. WIEN/LEOPOLDSTADT. Das Frühstück im Leopoldstädter "Pancho" ist zurück und wartet mit einer Neuerung auf. Unter dem Motto "Wiens längster Brunch" kann man in der Blumauergasse 1a bis 20 Uhr essen. „Stress hat man mittlerweile schon genug im Leben“, ist sich Bar- und Serviceleiter Benni Knor sicher. Deshalb solle man es sich im "Pancho" ganz ohne Zeitdruck gut gehen...

Aus Liebe zur Gastronomie: Klassische Wiener Schmankerl serviert der "Hervicushof" in Hetzendorf. Günter Schendl betreibt das Meidlinger Restaurant bereits seit 22 Jahren. WIEN/MEIDLING. Was in der Nachkriegszeit mit einem Imbissstand begann, hat sich bis heute zu einem beachtlichem Unternehmen gemausert. Als Günter Schendl 2000 den Betrieb übernahm, war ein langgestreckter, kleiner Ziegelbau der einzige Verabreichungsplatz. Im Laufe der Zeit kam immer wieder ein Bauteil dazu, bis er...

Roppen (bako) Eine typische Speise der Ötztaler Kirchtage sind die traditionellen "Kirchtagskrapfen". Neben den Kirchtagskrapfen werden in vielen Familien noch andere typische Kirchtagsspeisen wie das Breigericht "Nuis Schmalz" oder das "Hofnkraut" – Sauerkraut  kredenzt. Von den Kirchtagen der ursprünglichen Art ist heutzutage leider wenig übriggeblieben. Manche Ötztaler Dörfer verlegen den Kirchtag auf den Sonntag nach dem Patronatstag, damit alle fest feiern können. Gerade weil man die süßen...

Beim letzten interkulturellen Frühstück drehte sich alles um die Mongolei. Die Mongolei, das Land der vielen Kontraste, wurde vor kurzem beim interkulturellen Frühstück von Frau Baasansuren Enhkbayar vorgestellt. Ihr Heimatland ist viermal so groß wie Deutschland, allerdings leben in der Mongolei nur drei Millionen Menschen. Baasansuren Enhkbayar erzählte beim interkulturellen Frühstück von Ulaanbaatar, die die größte Stadt der Mongolei und gleichzeitig auch die kälteste Hauptstadt der Welt...

Traditioneller Nationalpark- Advent in Mittersill. Stimmungsvoller, besinnlicher Adventmarkt in Mittersill. Kunsthandwerk, Gestricktes und Gebasteltes, Gebackenes, Geräuchertes und Gekochtes. Glühwein und Punsch für Groß und Klein. Pferdeschlittenfahren sowie eine Tombola mit tollen Preisen. Sogar Frau Holle meinte es gut und schickte Schneeflocken. Weihnachtlicher kann ein Adventmarkt fast nicht sein. Fotos: Gottfried Maierhofer (61) Mittersill Plus GmbH (1) Blitzlicht Brunner (1) Nachfolgend...