Trockenbeerenauslese Weingut Karl Hafner

Beiträge zum Thema Trockenbeerenauslese Weingut Karl Hafner

Foto: Skoff Original
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Obegg
Großes Finale bei der Weinlese 2019

Während die Weihnachtsengerln und das Christkind bereits auf Hochtouren im Einsatz waren, war auch das Lese-Team von Skoff Original im Weingarten fleißig. Bei bestem Wetter und idealen Bedingungen wurde die Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc 2019 auf der Top-Riede Obegg geerntet. Das Team freut sich über einen Ertrag von rund 400 Litern und erwartet auch heuer wieder einen besonders komplexen, ausbalancierten Wein – ein perfektes Zusammenspiel aus Süße und Säure.

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  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer

Süßer Wein zu Pralinen

Weiße Prädikatsweine mit Honig-Botrytis-Note, gespritete Südweine, reifer Luxuschampagner und klassische Rotweine, in Barriquefässern ausgebaut, sind eine gute Ergänzung zu Schokolade“, so Weinakademiker Gerhard Ebner von den Tourismusschulen Bad Gleichenberg. Er empfiehlt eine Beerenauslese vom Weinbau Karl Hafner in Straden. Dieser Prädikatswein mit Honigaromatik und exotischen Noten in der Nase sowie Karamelgeschmack am Gaumen hat 129 g Restzucker und 8,5 Volumsprozent Alkohol. Ab-Hof-Preis:...

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  • Graz-Umgebung
  • Ulrike Kiedl-Gölles

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