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REPORTAGE: Vom Obst zum Schnaps
MIEDERS (kr). Der Obst-und Gartenbauverein Mieders besitzt eine Schnapsbrennanlage, die er seinen Mitgliedern und Interessierten zur Herstellung von Edelbränden zur Verfügung stellt. Vor vier Jahren wurde außerdem im Presslokal ein eigener Raum für die Schnapsbrennerei eingerichtet, um zeitlich und räumlich unabhängig arbeiten zu können. Wir möchten den Interessierten vermitteln, dass Schnapsbrennen eine gute und hochwertige Veredelungsmöglichkeit des Obstes aus unseren Obstgärten ist. Das...