Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Gesundheit
Ofenkartoffel-Spezial mit gegrillten roten Rüben
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So schmeckt die Grillparty auch ohne Fleisch
Vegetarisch Grillen mit Geschmack

(patr). Grillen ohne Fleisch klingt in manchen Ohren langweilig und jedeR VegetarierIn hat schon mindestens einmal lustlos an Kartoffeln und Zucchini geknabbert, weil es nur fleisch- und geschmacklose Beilagen zum Sommerfest gab. Mit den folgenden Rezeptideen werden auch Pflanzenesser bei jeder Grillparty glücklich. Der vegane Koch Daniel Pack von "Täglich Vegan" stellt einfache und schnelle Speisen für die ganze Familie zusammen, die jedes Fest aufwerten. Ohne Fleisch und mit...

  • 04.06.19
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Wirtschaft
Betten Reiter ist einzigartig in ganz Österreich mit seiner komplett veganen Bettausstattung für Erwachsene und Kinder.

Betten Reiter
Erste Komplett vegane Bettausstattung Österreichs

Nicht nur für Erwachsene, sonder auch für Kinder hat das Unternehmen Betten Reiter eine komplett vegane Bettausstattung auf den Markt gebracht. OÖ. Eine komplett vegane Bettausstattung zählt seit der vergangenen Woche zum Sortiment des Unternehmens Betten Reiter. Die neuen Kollektion für Erwachsene und Kinder ist einzigartig in Österreich. Stolz ist man bei Betten Reiter auch über die Produktion in der hauseigenen Manufaktur in Leonding. Bettausstattung für vegan lebenden Menschen Mit...

  • 04.03.19
Freizeit
Vegane Köstlichkeiten im Café Emma.
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Unsere Lokal-Geheimtipps
Neue, ausgefallene und besondere Lokale im Bezirk Braunau

Die kulinarische Landschaft im Bezirk wird heuer noch bunter: Wir haben vier Lokal-Tipps für Sie. BEZIRK BRAUNAU (höll). Im Innviertel zu leben ist ein kulinarischer Lottosechser: hier reihen sich Braulokale, gutbürgerliche Küchen, Mostschenken, Restaurants mit internationaler Karte und Gault-Millau-ausgezeichnete Lokale aneinander. Kein Wunder also, dass sich die kulinarische Landschaft hier stetig weiterentwickelt. Seit nicht einmal zwei Jahren gibt es in Maria Schmolln das Restaurant...

  • 23.01.19
Wirtschaft
Betten-Reiter-Geschäftsführer Peter Hildebrand mit dem „Vegan Award 2018“.

Bettdecke „Malaika“
Betten Reiter gewinnt „Vegan Award 2018“

OÖ. Vor einigen Tagen fanden im Wiener Museum für angewandte Kunst die „Vegan Awards 2018“ statt. Der österreichische Heimtextilien-Experte Betten Reiter setzte sich gegen 60 weitere einreichende Unternehmen durch. Mit ihrer „Vegan“-zertifizierten Bettdecke „Malaika“ erzielte Betten Reiter den ersten Platz in der Kategorie Non-Food. Vorreiterrolle bei Nachhaltigkeit „Wir sind stolz darauf, durch die Partnerschaft mit der Veganen Gesellschaft Österreichs eine Vorreiterrolle im Hinblick auf...

  • 09.12.18
Lokales
Veganes und Vegetarisches wird immer beliebter: Ohne Fleischlose Gerichte kommt keine Wirtshauskarte mehr aus.
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Anders Essen: Gastronomie im Bezirk Braunau im Wandel

Wirtshäuser werden zu Restaurants, Wohnzimmer zu Cafés und Direktvermarkter zu Foodtruckern. BEZIRK BRAUNAU (höll). "Heute ist das Essen der Hauptdarsteller im Wirtshaus", weiß Bezirkswirtesprecher Herbert Karrer. Der Mattighofner betreibt das "Gasthaus Badhaus" und hat selbst erlebt, wie sich die Gastronomie gewandelt hat: "Essen ist ein Event. Deshalb haben Popup-Restaurants und Foodtrucks einen derartigen Erfolg. Sie stellen das Essen in den Mittelpunkt. Die Wirte tun das auch mehr und...

  • 10.08.18
Lokales
Elke und Alfred Mages auf der Terrasse ihres "Wohnzimmercafés".
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Vegan, Vintage, Verrückt: Café in Munderfinger Wohnzimmer eröffnet

In Munderfing ist das erste Wohnzimmercafé im Bezirk entstanden: Elke und Alfred Mages servieren Veganes auf Spitzendecken. MUNDERFING (höll). Sie hat ihren Job gekündigt, ihr Haus umgestaltet und darin ein veganes Café errichtet. Elke Mages hat sich ihren Lebenstraum erfüllt: "Ich habe mich als Veganerin immer geärgert, weil es kaum Angebot für meine Ernährungsweise in den örtlichen Lokalen gibt. Ich dachte mir, dieser Umstand lässt sich ändern", lacht die 54-jährige Munderfingerin. Ins kalte...

  • 07.08.18
Gesundheit
Einige Substanzen, die tierische Inhaltsstoffe in veganer Kosmetik ersetzen sollen, bergen gesundheitliche Risiken.

Vegane Kosmetik im Test

OÖ. Schon seit einiger Zeit setzen Kosmetik-Hersteller auf den Lifestyle-Trend "vegan". Eine aktuelle Untersuchung von Ökotest in Kooperation mit der Arbeiterkammer OÖ zeigt aber: Gut fürs Tier ist nicht automatisch gut für den Menschen. Immerhin: Knapp die Hälfte der 30 getesteten veganen Produkte schneidet „sehr gut“ ab und vier weitere mit „gut“, aber es gibt auch vier „ungenügende“ und zwei „mangelhafte“ Produkte. Am besten fiel das Ergebnis bei Gesichts-, Hand- und Körpercremen aus,...

  • 07.06.18
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Freizeit
Martina Enthammer aus Fucking schreibt vegetarische und vegane Rezepte, die einfach nachzukochen sind. Zum Beispiel für diese Germknödel.
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Bloggerin aus Fucking: Innviertler Schmankerl für Vegetarier

Martina Enthammer verrät in ihrem Foodblog Rezepte aus dem Innviertel. Manche sind alt, manche neu, aber alle vegetarisch. FUCKING (höll). Bosna, Krautstrudel, Eierspeis´oder Innviertler Knödel. Heimische Küche, traditionell und neu interpretiert. Das ist Martina Enthammers große Leidenschaft. Die Zutaten kommen meist aus der Region – immer öfter auch aus ihrem eigenen Garten. Auf eines verzichtet die Fuckingerin allerdings: Auf Fleisch: "Ich ernähre mich seit zehn Jahren vegetarisch und zeige...

  • 21.04.18
Lokales

Pfotenhilfe verlost drei Weihnachtsbackbücher

LOCHEN. Überall biegen sich die Teller derzeit vor Weihnachtskeksen. Doch wer glaubt traditionelles Backen ist nur mit Butter, Eiern und Co. möglich irrt gewaltig. Längst schon ist für alles eine Alternative gefunden und auch Tierfreunde müssen nicht auf die klassischen Vanillekipferl, Linzer Augen und Zimtsterne verzichten. „Wir verlosen drei Backbücher aus dem Pala-Verlag, die voller tierfreundlicher Rezepte sind“, so Pfotenhilfe-Obfrau Johanna Stadler. „Die Rezepte sind überdies...

  • 12.12.16
Lokales
Personen mit Ei-Allergie oder Personen, die ein alternatives Ernährungskonzept verfolgen, können die Dinkelvollkornnudeln im Laden zurückgeben.
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Produktrückruf: Unklare Auszeichnung der Zutaten bei Dinkelnudeln

Obwohl auf der Packung "ohne Ei" steht, sind Spuren von Ei enthalten. Deswegen ruft das Unternehmen Rosenfellner Mühle und Naturkost seine Dinkelvollkornnudeln zurück. ÖSTERREICH. Ein Fehler in der Auszeichnung der Inhaltsstoffe ist der Grund für den Rückruf folgender Produkte: Bio Dinkelvollkornnudeln Spaghetti ohne Ei, 500gBio Dinkelvollkornnudeln Suppe ohne Ei, 250gBio Dinkelvollkornnudeln Spiralen ohne Ei, 500g Betroffen vom Rückruf sind alle Chargen der genannten Produkte. Auf dem...

  • 22.09.16
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Gesundheit
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Trends in der Ernährung

BEZIRK (penz). Ernährungsberaterin Silvia Kritzinger vom Krankenhaus Braunau analysiert, was auf unsere Teller kommt. "Es ist nicht unbekannt, dass der Veganismus zunimmt", so die Diätologin. In den letzten Jahren hat sich der Trend von einer kaum bekannten, in eine schnell wachsende Ernährungsform entwickelt. "Durch die Vielzahl an Kochbüchern und dem medialen Hype ist der Trend gerade bei jungen Frauen gestiegen", ist sich Kritzinger sicher. Es wird auch immer mehr auf die Gewichtsabnahme und...

  • 03.09.15
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