Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Foto: Stocker Verlag

BUCH TIPP: Blätter, Knospen, Rinde&Co
Speiselaubbäume für Küche, Gesundheit

Das Buch "Blätter, Knospen, Rinde&Co." befasst sich mit uraltem Wissen bezüglich der heimischen Speiselaubbäume. Was findet man in der Natur? Wie kann es für Kosmetik und für gesundheitliches Wohlbefinden verwendet werden? In über 200 Rezepten werden alte Traditionen mit modernen Anwendungen verbunden, auch für vegetarische und vegane Ernährung. Naturheilkundliche Aspekte werden vorgestellt – inklusive 47 Baumporträts! Stocker Verlag, 200 Seiten, 19,90 € ISBN 978-3-7020-1954-9

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
Ingrid Pruckner und Judith Wolf im Schmankerlladen | Foto: Alfred Dorner
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Schmankerlladen
Die Wieselburger verkosteten vegane Köstlichkeiten

Zahlreiche Besucher fanden sich zur Kickoff-Veranstaltung "Vegan in Wieselburg" im Schmankerlladen ein. WIESELBURG. Mehr als 40 interessierte Gäste strömten zum Kickoff-Event "Vegan in Wieselburg", das im Schmankerlladen im Zentrum der Brau- un Messestadt abgehalten wurde. Alle sind wilkommen "Die angebotenen veganen Speisen und Getränke haben gezeigt, dass man bei vegan mittlerweile auf nichts mehr verzichten muss. Bei mir sind aber alle herzlich willkommen, ganz gleich welchen Lebens- und...

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
"Gern & Gut": Geschäftsgründerin Irene Weiß mit ihren Helferinnen Monika Lechner, Gisela Gnant und Johanna Käfer | Foto: Roland Mayr
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Unser G'schäft – gemeinsam durchstarten
"Gern & Gut": Regional, fair und völlig natürlich in Wieselburg

Im Jahr 2012 wurde das Non-Profit-Geschäft "Gern & Gut" in der Stadtgemeinde Wieselburg ins Leben gerufen. WIESELBURG. Vor acht Jahren hat Irene Weiß aus Wieselburg den Verein "Regional-fair-natürlich" ins Leben gerufen und das Geschäft "Gern & Gut" im Marktschloss eröffnet. Einnahmen werden gespendet Mit dem Laden, in dem vier Angestellte und vier freiwillige Helferinnen angestellt sind, erzielt man keinen Gewinn, die Einnahmen werden hingegen für gute Zwecke gespendet. Zu 99 Prozent vegane...

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
Manuela Wieser bietet im Erlauftalerhof in Kienberg-Gaming ihre feinen Ripperl an. | Foto: Roland Mayr
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Sommer im Wirtshaus
Scheibbser Steaks für die perfekte Grillerei

Im Bezirk Scheibbs geht's im Sommer heiß her: Steaks und andere Schmankerl kommen in das Feuer. BEZIRK SCHEIBBS. Sommer: Das bedeutet Sonne, Baden, aber auch Grillen. Bei den Wirten im Bezirk warten verschiedenste Köstlichkeiten vom Grill. Steakwirtshaus in Bründl So zum Beispiel im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys. Dort wird von Mittwoch, 7. August bis Donnerstag, 20. September täglich das SteakWirtsHouse geboten, außer an den beiden Ruhetagen am Montag und am Dienstag. Dabei gibt es...

  • Scheibbs
  • Philipp Pöchmann
Manuela Majer stellt in Wolfpassing Naturseifen her.
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Lunasoaps aus Wolfpassing stellt sich vor

Manuela Majer produziert in Wolfpassing naturbelassene Seifen. WOLFPASSING. Seit 2 Jahren produziert Manuela Majer aus Wolfpassing, nach Absolvierung der Ausbildung zur Kosmetikherstellerin, unter dem Namen Lunasoaps umweltfreundliche und nachhaltige Kosmetikprodukte mit regionalen, pflanzlichen Ölen (Rapsöl, Sonnenblumenöl, Hanföl etc.). Uraltes Handwerk wird neu belebt Auf diese Weise belebt sie das uralte Handwerk der Seifensiederei wieder neu, dass sich bei immer mehr Kunden aus der Region...

  • Scheibbs
  • Manuela Majer
Irene Weiss zeigt stolz das Sortiment, das gänzlich ohne tierische Produkte auskommt und aus fairem Handel stammt.
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Alternativen aus der Region

In Wieselburg engagieren sich 15 Frauen in einem kleinen alternativen und wohltätigen Geschäft. WIESELBURG. Seit dem 2. November 2012 gibt es den kleinen unscheinbaren Laden "gern & gut" am Wieselburger Hauptplatz. Besonderes daran ist, dass alle 15 Mitarbeiterinnen ehrenamtlich arbeiten und jeder Gewinn in soziale Projekte fließt. "Noch ist es aber nicht soweit", so die Geschäftsführerin Irene Weiss. "Jetzt müssen wir erst einmal schuldenfrei werden." Faire Sache Was steckt aber hinter dieser...

  • Scheibbs
  • Christian Handler
Wohlgenährt und strahlend, nach einer veganen Woche: Melanie Grubner, Christian Trinkl und Marlene Schindlegger | Foto: Winkler
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TAG 6, 7 und ENDE: Unsere Woche als Veganer. Ein Online-Tagebuch des Bezirksblätter-Teams.

Hier finden Sie das Online-Tagebuch unserer drei Testpersonen: Echte Fleischesser und Dessert-Liebhaber die volle 7 Tage auf alle tierischen Produkte verzichten werden. Drei Mitarbeiter der Bezirksblätter Melk stellen sich einer besonderen Aufgabe: Sie wollen eine volle Woche lang ohne alle tierischen Produkte auskommen. Kurz gesagt, sie konvertieren für diesen Zeitraum zum Veganismus. Heißt: Kein Fleisch, keine Wurst, keine Milch, kein Schlagobers, keine Eier, kein Joghurt – für den...

  • Melk
  • Melanie Grubner
Tag 1: Gut genährt präsentiert Veganer-Wirt Charly Schillinger seine Spezialitätenplatte in Großmugl. Seine ganze Familie lebt übrigens vegan.
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Unsere Woche als Veganer. Ein Online-Tagebuch des Bezirksblätter-Teams.

Heute, Dienstag, ist Tag 1 des Experiments. Hier finden Sie das Online-Tagebuch unserer drei Testpersonen: Echte Fleischesser und Dessert-Liebhaber die volle 7 Tage auf alle tierischen Produkte verzichten werden. Drei Mitarbeiter der Bezirksblätter Melk stellen sich einer besonderen Aufgabe: Sie wollen eine volle Woche lang ohne alle tierischen Produkte auskommen. Kurz gesagt, sie konvertieren für diesen Zeitraum zum Veganismus. Heißt: Kein Fleisch, keine Wurst, keine Milch, kein Schlagobers,...

  • Melk
  • Christian Trinkl

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