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Olivenöl auf Mangoeis
Im Romantikhotel Gmachl ging es am Freitag auf eine kulinarische Reise mit Olivenölbegleitung. ELXIHAUSEN. Sechs Gänge servierte das Team rund um Gmachl-Küchenchef Dragan Miljkovic am Freitagabend zum Auftakt der diesjährigen Fischwochen. "Fisch und Olivenöl" war das Thema eines kulinarisch äußerst überraschenden Abends. Reinsortige Olivenöle begleiteten jeden Gang. Vom Spinatcrépe über den Alpenlachs bis zum Schokoladen-Mango-Pavé entfalteten sich die verschiedenen Olivenöle in perfekter...
