Verwallstube

Ein traumhafter Tag im größten Schigebiet Österreichs am Arlberg ST. ANTON (hp). Der Obmann der Jungen Wirtschaft, Christoph Mallaun lud zum Schitag auf den Arlberg. Am Samstag, den 25. März traf man sich bei der Galzigbahn an einem Frühlingsmorgen, der schöner nicht sein konnte. Christoph Mallaun begrüßte die Gäste, immerhin 23 an der Zahl und erläuterte den Tagesablauf. Dann ging es los unter der Führung von Schilehrer Werner Kathrein von der Schischule Arlberg hinauf auf die Bergstation zum...

Kombiniert man Kochkunst auf höchstem Niveau mit gesunden Produkten aus der Region, so entstehen Gaumenfreuden der Superlative. Im Skigebiet St. Anton a. A. setzt man auf Regionalität – davon profitiert die ganze Region vom Gastwirt über den Bauern bis hin zu den Erholungssuchenden. ST. ANTON. Manfred Fahrners Verwallstube am Galzig wurde vom Gault Millau 2017 mit einer zweiten Haube ausgezeichnet und ist somit Europas höchstgelegenstes Haubenrestaurant und das lukullische Aushängeschild hoch...

16. RollOn "Gipfel-Sieg": Barbara Stöckl (ORF) im Gespräch mit George Nussbaumer und Adi Werner. ST. ANTON. Am Galzig in der „Verwallstube“ auf 2.085 Höhenmetern trafen in der TV-Aufzeichung der RollOn/ORF III-Gesprächsreihe „Gipfel-Sieg“ am 19. Dezember 2016 zwei Männer aufeinander, die bewegen. George Nussbaumer, gilt als die schwärzeste Stimme Österreichs. Dass der gebürtige Vorarlberger seit seiner Geburt blind ist, möchte man auf den ersten Blick kaum glauben. Der gelernte Heilmasseur und...

In einem der höchst gelegenen Haubenrestaurant wird auf Top-Niveau gekocht. ST. ANTON. Die Zeiten sind vorbei, in denen „mit Haube“ Ski gefahren wurde. Nicht in St. Anton am Arlberg. Dort hat sich die Verwallstube auf 2.000 Meter am Galzig gerade erst eine zweite Haube besorgt – allerdings eine von Gault Millau. Der Arlberg ist für seine Skiberge weltberühmt – und für seine „dichte“ Gourmetszene. Das lukullische Aushängeschild am Berg war schon bisher Manfred Fahrners Verwallstube in der...