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Backprofis am Werk – Schüler der NMS Weiz besuchten Traditionsbäckerei
Im Rahmen des Ökologieunterrichts besuchte die 3c-Klasse der NMS III mit ihren Begleitlehrerinnen Martha Pichler und Hermine Koinig die Traditionsbäckerei Wachmann in Weiz. Bäckermeister Paul Wachmann hieß die Schüler herzlich willkommen und gab einen kurzen Überblick über die Firmengeschichte des Familienbetriebes. In seiner Backstube erklärte er die wichtigsten Rohstoffe sowie die Produktionsmaschinen, wie z. B. die Teigmaschine, eine automatische Semmelformmaschine und den Etagenbackofen....