Weinbauschule

Landesrätin Teschl-Hofmeister: Zukunftsschmiede für innovatives Weinmarketing KREMS. Seit nunmehr 30 Jahren wird an der Weinbauschule Krems der Lehrgang Weinmanagement geführt, der sich als zukunftsorientierte Ausbildung für angehende Management-Profis in der Welt des Weines bestens etabliert hat. Bislang absolvierten rund 500 Studierende aus neun Nationen die Ausbildung. Experten der Weinwirtschaft „An der Weinbauschule Krems wird neben der Weiterentwicklung der hohen Kunst des Winzerhandwerks...

Anlässlich der Generalversammlung der Europea, dem europäischen Netzwerk der landwirtschaftlichen Bildungseinrichtungen, in St. Pölten legte gestern Elisabeth Hönigsberger die Funktion als Präsidentin von Europea Austria zurück. KREMS/ ST. PÖLTEN. Hönigsberger, die Lehrerin an der Weinbauschule Krems ist, leitete 16 Jahre den Verein Europea Austria und war vier Jahre Generalsekretärin der EU-weiten Dachorganisation Europea. Zum neuen Präsident von Europea Austria wurde Peter Prietl, Direktor...

Spontan nahm sich der 2. Kellermeister der Weinbauschule Krems, Christian Kittenberger, Zeit den Schülern der 3 FW Wissenswertes über Weinbau und Kellertechnik zu vermitteln. KREMS. Zuerst gabs einige Informationen im Weingarten: Anbauvoraussetzungen, Rebkunde, Erntetechniken sind für die Schüler*innen ab jetzt keine Fremdwörter mehr. Die bereits begonnen Weinlese ermöglichte den Schüler*innen, dass sie danach im Keller jeden Schritt der Traubenverarbeitung live miterleben konnten. Vor allem...

Die berufsbegleitende Ausbildung erstreckte sich über drei Semester, begann im September 2020 und endete kürzlich mit der Facharbeiterprüfung in Obstbau und Obstverarbeitung. KREMS. Während der Ausbildung wurden die Teilnehmer*innen in Theorie und Praxis in Obstbau, Obstverarbeitung, Landtechnik und Unternehmensführung unterrichtet. Exkursionen in das Wein- und Mostviertel rundeten die Ausbildung ab. Als Wahlschwerpunkt wurde die Produktion von biologischen Obstprodukten gewählt und somit ein...