Weinlese

Beiträge zum Thema Weinlese

Fachmann: Winzer Harald Florian weiß, worauf es bei einem guten Wein ankommt. | Foto: Victory
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"Ich bin ein Huckepackweinbauer"

Mit ausgezeichneten Weinen hat Harald Florian Pessimisten die rote Karte gezeigt. Lesen Sie dazu auch: Rotwein spielt die zweite GeigeRückt Winzer Harald Florian vom gleichnamigen Weinhof in Dobl zur Lese aus, ist er mit schwerem Gerät unterwegs. Seine 42 Weingärten sind auf über 20 Gemeinden verstreut, verarbeitet werden die edlen Trauben aber am Heimatstandort. Er hat’s allen gezeigt "Dobl ist der einzige aufstrebende Weinort ohne Weingarten", scherzt Florian, der eigens einen gekühlten...

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Einschulung: Winzer Harald Florian zeigt Redakteurin Elisabeth Cernko, wie die Sauvignon-Trauben gelesen werden. | Foto: Victory

Rotwein spielt die zweite Geige

Die WOCHE war bei der Weinlese des Sauvignons vor Ort. Lesezeit! Von Anfang September bis in den November hinein fährt der Dobler Winzer Harald Florian die reiche Ernte ein. Die WOCHE hat sich ein Bild gemacht. Große Ausbeute Gut 29 Hektar Weingartenfläche sind in Graz, Graz-Umgebung, Voitsberg und Deutschlandsberg verstreut. Die Ausbeute: 174.000 Flaschen, die Hälfte davon macht der für die Weststeiermark typische Schilchersturm aus. "Die Auslieferung läuft auf Hochtouren", bekräftigt Florian,...

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