Weinstammtisch

Der Riesling ist der "Sunny Boy" unter den Weinsorten, vor allem bei jungen Jahrgängen. Ein älterer gilt schon mal auch als "Grandseigneur". Beim Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" wurde unter vierzehn Top-Rieslingen der Vergleich gezogen. NEUSIEDL AM SEE. Am Programm standen diesmal "Riesling Champions" von Winzerinnen und  und Winzern aus dem Burgenland, Kamptal, Kremstal, Weinviertel, Wagram, Wachau, Pfalz, Mosel und der Nahe. Begleitet wurde diese Verkostung mit einer kleinen...

Weine von vier Winzerinnen wurden beim Weinstammtisch "Frauenweine" am Donnerstag verkostet. In der Weinbar "Zum echten Leben" ist es seit Jahren Tradition, rund um den 8. März Winzerinnen und ihre Weine vor den Vorhang zu bitten. NEUSIEDL AM SEE. In der Weinbranche gibt es immer mehr Frauen, die mit Leidenschaft Weinbau betreiben. Gastgeber Franz Kast begrüßte die persönlich anwesende Doyenne des burgenländischen Weinbaues, Heidi Schröck aus Rust und Jung-Winzerin Magdalena Wetschka aus Jois....

Beim Weinstammtisch "California Dreaming" in der Weinbar "Zum echten Leben" standen diesmal drei Weiß- und sieben Rotweine aus dem Golden State am Programm. Das Markenzeichen vieler kalifornischer Weine ist ihr kräftiger und fruchtiger Geschmack. Das weinkundige Publikum zeigte sich beeindruckt. NEUSIEDL AM SEE. Schluckweise erhielten die Gäste tiefe Einblicke in die Besonderheiten der kalifornischen Weinanbaugebiete - Napa Valley, Sonoma und Santa Barbara Country. Die Nähe zum Pazifik, die...

Einer der glühendsten Verehrer von Champagner war der legendäre britische Premier Winston Churchill. Von ihm soll der Ausspruch stammen: "Nach Siegen hat man ihn sich verdient, nach Niederlagen braucht man ihn". Oder war das dann doch Napoleon Bonaparte? Egal, der erste Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" im neuen Jahr widmete sich dem Thema "The sound of bubbles" bei dem die Stammgäste die verschiedensten Sorten des prickelnden Getränks verkostet haben. NEUSIEDL AM SEE. "Für unser...

Von der Erfolgsgeschichte burgenländischer Weine konnten sich die Teilnehmer beim Weinstammtisch "Prämiertes Burgenland" am vergangenen Donnerstag in der Wein-Kaffeebar "Zum echten Leben" glasweise überzeugen. Dabei bot sich die Gelegenheit, 16 verschiedene Siegerweine zu verkosten und zu genießen. NEUSIEDL AM SEE. Präsentiert wurden fünf Landessieger, fünf Sieger bei der Goldenen Traube, ein Salonsieger und fünf Falstaff-Sieger des Jahres 2024. Alljährlich erhalten die Winzerinnen und Winzer...

Die Gäste in der Weinbar "Zum echten Leben" fühlten sich zumindest für einige Stunden in den Urlaub versetzt. Beim Weinstammtisch "Istriens beste Weine" war das so der Fall. Ausschlaggebend dafür vierzehn Weine, deren Trauben an Istriens Sonne reiften, von umsichtigen Winzern gekeltert und schluckweise in hervorragender Qualität vom Moderator Franz Kast präsentiert wurden. NEUSIEDL AM SEE. Die servierten Weine, darunter der berühmte Malvasia, weiters ein Sauvignon blance, Chardonnay und Teran,...

Eine vinophile und kulinarische Reise ins Loiretal unternahmen die Gäste stressfrei beim Weinstammtisch des Wein-Cafes "Zum echten Leben". Das für seine atemberaubenden Natur- und Kulturschönheiten bekannte Flusstal in Zentralfrankreich beeindruckt Liebhaber von erfrischenden Crémants, fruchtbetonten Sauvignon Blanc der AOP Sancerre oder Cabernet Franc der AOP Saumur aus aromatischen roten Beerenfrüchten. NEUSIEDL AM SEE. Entlang der Loire, die im kalkreichen Zentralmassiv der Ardeche...

Ausgiebig gefeiert wurde das "Dolce far niente" am Donnerstag beim Weinstammtisch in der Weinbar "zum echten Leben" . Zelebriert wurde das mit italienischen Klassikern, vom Vino bianco und rosso, über Antipasti und Pasta bis zu Gassenhauern wie "Sensa una Donna" oder "Gente di Mare", womit die Stimmung so richtig aufgeheizt wurde. NEUSIEDL AM SEE. Mit einem Glas Aperol, Limoncello oder Prosecco aus Treviso in Venetien erfolgte der Startschuss zu einem außergewöhnlichen Abend, wie man ihn sich...

Bei einem weiteren Weinstammtisch im März wurden vier Winzerinnen aus verschiedenen Weingebieten vor den Vorhang gebeten: Aus Carnuntum das Weingut Michaela Riedmüller aus Hainburg an der Donau, aus Südtirol Karoline Walch vom Weingut Elena Walch aus Tramin, aus der Pfalz Bettina Bürklin-von Guradze vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße und aus Breitenbrunn die Winzerin Adriana González vom Weingut Lichtenberger-González. NEUSIEDL AM SEE. Alle vier Winzerinnen kommen aus...

Die Weine der Winzer aus dem französischen Jura konnten sich über all die Zeit ihre Ursprünglichkeit bewahren. Diese Einschätzung erfuhren die Gäste beim Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" , wo jurassische Weinkultur in ihrer Urwüchsigkeit in die Gläser gefüllt wurde. NEUSIEDL AM SEE. Den Trend vieler Weinbau-Spitzenbetriebe zurück zum Ursprung zu finden, braucht man im französischen Jura nicht suchen. Fast scheint es, als wäre die Zeit hier an den Ausläufern der Alpen, im Gebiet...

Der September-Weinstammtisch in der Weinbar "Zum echten Leben" hatte die Weinbaugebiete Pfalz und Rheingau zum Thema, die vor allem dem Riesling ihren Weltruf verdanken. Verkostet wurden unter anderem Weine der Weingütern Breuer, Becker, Knisper, Kühn, Weil, Bürklin-Wolf, die für Innovation und Aufbruch am Rhein sorgen. NEUSIEDL AM SEE. Ausgeschenkt wurden Weine von Winzern, die sich kontinuierlich am Qualitätsausbau orientieren. Das beginnt nun mal im Weingarten und setzt sich bei der...

Spanischer Wein von seinem eigenen Weingut soll beim Wechsel des Welt-Fussballers und Ex-FC-Barcelona-Spielers Andrés Iniesta nach Japan eine nicht unbedeutende Rolle gespielt haben. Beim Jänner-Weinstammtisch "Viva Espána - Ribera del Duero" konnten sich die Gäste persönlich von dessen Qualität überzeugen. Autorin: Andrea Glatzer NEUSIEDL AM SEE. Alleine der Umstand, wie es Hausherr Franz Kast so oft versteht, wirklich gute Geschichten in das jeweilige Weinthema zu verpacken, ist eine kurze...

Beim letzten Weinstammtisch der diesjährigen Saison wurden in der Weinbar "Zum echten Leben" prämierte Siegerweine aus dem Burgenland verkostet. NEUSIEDL AM SEE. Auf eine mehr als erfolgreiche Trophäen- und Titelausbeute können die burgenländischen Winzerinnen und Winzer im Jahr 2022 zurückblicken. Fernab vom hektischen Geschäftsgetriebe zur Weihnachtszeit wurden den Gästen vom Weinstammtisch 18 Weine kredenzt. Mit dabei Landes-, Salon-, Grand-Prix- und Falstaff-Sieger-Weine der Weingüter:...

Spitzenweine vom Wagram, die auf dem halben Weg von Wien nach Krems unter hervorragenden Bedingungen gedeihen und gekeltert werden, standen beim Weinstammtisch "Zum echten Leben" diesmal zur Verkostung. NEUSIEDL AM SEE. Geografisch erschließt sich das Weinbaugebiet am Wagram mit rund 2700 Hektar Weinanbaufläche auf einer von der Ur-Donau geschaffenen fruchtbaren Lösstufe. Grüne Veltliner, Rieslinge und Roter Veltliner, eine gut gedeihende autochthone Sortenrarität, machen den Löwenanteil der...

Drei Generationen Winzer leben am Weingut Juris im Zentrum von Gols. Schon seit dem Jahr 1571 betreibt die Familie Stiegelmar hier Weinbau. Ihr Wissen haben sie von Generation zu Generation weitergegeben. Axel Stiegelmar brillierte beim Weinstammtisch "Zum echten Leben" mit der Erfolgsgeschichte seiner Familie, die sich in seinen Weinen widerspiegelt. NEUSIEDL AM SEE - GOLS. "Unsere Weine kommen nur aus Rieden, die in oder rund um Gols liegen", so Axel Stiegelmar. Das Verkostungsprogramm reicht...

Beim Weinstammtisch zum "Zum echten Leben" wurden diesmal Weine aus Argentinien und Chile verkostet. Die Sorte "Malbec" stand dabei im Mittelpunkt der vinophilen Reise. Welche Überraschung und Freude, dass auch ein Malbec des Weingutes Thomas Haider aus Neusiedl am See, mit an Bord war. Eine Besonderheit angesichts der Tatsache, dass diese alte, ursprünglich aus Südwestfrankreich stammende Rebsorte, nur von ganz wenigen Winzern in Österreich kultiviert wird. NEUSIEDL AM SEE (ahg). Das trockene...

NEUSIEDL AM SEE (ahg). "Essen und Trinken hält bekanntlich nicht   nur Leib und Seele zusammen", es weckt die Sinne, löst Sehnsüchte und Erinnerungen aus. So beim diesjährig letzten Weinstammtisch "Zum echten Leben" mit der Verkostung von zwölf Spitzenweinen aus Österreich und Deutschland.  Hausherr Franz Kast resümiert die Tastings: "Wir haben ein ambitionieres Programm mit interessanten Weinen hingelegt und viele Weinfans dazugewonnen". Diese kommen auch diesmal auf ihre Rechnung mit...