weltpastatag

Beiträge zum Thema weltpastatag

Vollkornspaghetti mit Karottensauce und Petersilienpesto | Foto: Katrin Ebetshuber
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Schnelle Küche für die ganze Familie
Spaghetti mit Karottensugo & Petersilienpesto

Spaghetti, Fusilli, Fleckerl, Bandnudeln, Linguine - die Auswahl an verschiedenen Nudelsorten ist enorm. Am 25. Oktober, dem Weltpastatag oder auch Weltnudeltag, werden die zahlreichen Pastaarten gefeiert und alle Nudelfans können sich auf diesen Tag ganz besonders freuen. Auch ich habe zu diesem Anlass ein Nudel-Rezept für euch kreiert: Cremiges Karottensugo auf Vollkornspagetti mit Petersilienpesto - dieses schmackhafte und gesunde Nudelgericht bringt auf jeden Fall Abwechslung in die...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Silvia Helmreich mit ihrer selbstgemachten "Nudel-Kolonie" | Foto: Sara Handl
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Weltpastatag
Rainfelderin im Nudel-Business: "Als nächste Sorte ist Nuss-Nougat geplant!"

RAINFELD. Ursprünglich von den Chinesen "erfunden" und von uns Österreichern sofort übernommen: Die Liebe zur Nudel. Diese ist auch nach Rainfeld zu Silvia Helmreich vorgedrungen, die ihr eigenes Nudel-Gewerbe (das Nudelwohl) eröffnet hat. Das besondere: Zwar gibt es durchaus klassische Spiralen-Formen, Hörnchen und kleine Muscheln, nur bei der Zutatenliste, kommt man gut ins Staunen. "Wir haben 60 Sorten. Das geht von pikanten Chili-Nudeln, über Knoblauch,- Zitronen,- Rotweinnudeln bis hin zu...

  • NÖ
  • Lilienfeld
  • Sara Handl

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