Spaghetti

Die Spaghetteria Il Mercato bietet täglich frisch zubereitete Nudel-Variationen. Die authentische Pasta kann seit kurzem am Schlingermarkt genossen werden. WIEN/FLORIDSDORF. Nach und nach wächst das "Little Italy" am Schlingermarkt. Eine köstliche Pizzeria bereichert schon länger das Grätzl, jetzt gibt es auch authentisch italienische Pasta. Seit Mitte Dezember kann man italienische Schmankerl in der Spaghetteria Il Mercato genießen. Geführt wird sie von Sandor Heidinger, Mihaly Czine und...

Ein Teil von Italien findet man in Ottakring wieder. Das Restaurant "Wetter" im 16. bietet seit 2009 authentische italienische Küche an. Neben den köstlichen Speisen hat der Besitzer, Raetus Wetter, auch einen Hang dazu, eigenen Getränke zu produzieren. WIEN/OTTAKRING. Authentische italienische Gerichte, importierter Kaffee und selbstgemachte Säfte: Wenn einem diese kulinarischen Aussichten gefallen, sollte man das Restaurant "Wetter" im 16. Bezirk aufsuchen. Im Jahr 2009 eröffnete der gelernte...

1 Kilo und 131 Gramm wiegt die Tomate aus dem Garten von Familie Wurz aus Ardagger. BEZIRK AMSTETTEN. Eine Schüssel Tomatensalat, ein Topf Tomatensuppe, Spagehetti Pomodoro für vier hungrige Amstettner oder doch lieber das ultimativ schnelle Sommergericht Tomaten mit Mozzarella, Olivenöl und frischem Basilikum. Eines dieser Gerichte geht sich locker mit der Riesentomate aus Ardagger aus. Sie haben selbst auch so große Tomaten? Dann schicken Sie uns ein Foto mit der Tomate auf der Waage an...

Auf den ersten Blick mag das Restaurant etwas verborgen liegen – doch wie eine gute Trüffel kann es schließlich seinen ganzen Zauber entfalten. WIEN. Der Trüffel wurde im Laufe der Geschichte schon einiges nachgesagt – noch in der Antike wurde sie der Liebesgöttin Venus geweiht. Im Mittelalter schließlich wurde sie aufgrund ihres Vorkommens im Untergrund mit dem Teufel in Verbindung gebracht – ehe sie wieder rehabilitiert und zur Delikatesse erkoren wurde. Im Islam wiederum gilt sie als...

Spargelrezepte kann man nicht genug haben. Die Saison ist kurz und daher sollte man diese genusstechnisch vollkommen ausschöpfen. Egal ob weißer oder grüner Spargel, Rezepte lassen sich mit dem frischen Frühlingsgemüse zahlreiche zaubern. Dieses schnelle Nudelgericht, ist hervorragend für die schnelle Feierabendküche geeignet. Alles wird in einem Topf gekocht und ist in weniger als 20 Minuten fertig auf dem Tisch.  Zutaten (5 Portionen) 400 g Spaghetti500 g grüner Spargel500 g Champignons800 ml...

Wie viele Nudelsorten auf der Welt existieren weiß wahrscheinlich niemand so genau. Zeit für eine spannende Abstimmung zum Thema Nudeln. LUNGAU. Es gibt unzählige Nudelsorten - von Ravioli über Spaghetti bis hin zu Farfalle. Bei der Frage welche Nudelsorte die beste sei, kommt es jedoch meist zu Meinungsverschiedenheiten. Deshalb wollen wir diese Woche wissen, welche klassische Nudelsorte bei unseren Lesern am beliebtesten ist. Stimme hier gleich ab. ;) Deine Meinung ist uns wichtig! Mehr...

KREMS. Thunfisch Spaghetti - Rezept Ein schnelles Gericht, wenn nicht viel Zeit zum Kochen ist. Ein Rezept, das Kinder sehr gerne haben. Zutaten für 2 Personen: 200g Spaghetti, 1 Zwiebel, 1 große Karotte, 1 Dose Thunfisch, 1 EL Olivenöl, 1 Dose gehakte Tomaten, Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Parmesan zum Servieren Zubereitung: Zuerst die Nudeln in einem großem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Während die Nudeln kochen, den Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebel und...

Thunfisch Spaghetti ist köstliches und rasch zubereitetes Gericht.. KREMS. Das Gericht, wenn nicht viel Zeit zum Kochen ist, eignet sich auch sehr gut für Kinder. Zutaten für zwei Personen 200g Spaghetti, 1 Zwiebel, 1 große Karotte, 1 Dose Thunfisch, 1 EL Olivenöl, 1 Dose gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Parmesan zum Servieren. Und so gelingts Zuerst die Nudeln in einem großem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Während die Nudeln kochen, den Thunfisch in einem Sieb...

Es ist wieder Zucchini-Zeit. Das beliebte Sommergemüse ist aufgrund des milden Geschmackes sehr abwechslungsreich einsetzbar. Egal ob beim Grillen, im Salat oder in diversen Nudel-  oder Reisgerichten, das grüne, kalorienarme Gemüse passt fast immer. Heute gibt es ein sommerliches Rezept mit Vollkornspaghetti, Zucchini und Zitronen-Parmesansauce. Ein frisches, leckeres und leichtes Sommergericht.  Zutaten (4 Portionen) 320 g Vollkornspaghetti5600 g Zucchini2 Knoblauchzehen100 ml Weißwein200 ml...

Die Zeit ist knapp, doch der Hunger macht sich bereits deutlich im Magen bemerkbar. Da hilft nur ein Rezept, das sich schnell umsetzen lässt. KREMS. Wie wäre es mit köstlicher Thunfischsoße und Spaghetti? Es ist ein fantastisch einfaches Rezept und die Zutaten, haben viele sowieso in ihrem Kühlschrank. Gutes Gelingen Zutaten für zwei Portionen: 1 kleine Zucchini, 2 kleine Karotten oder eine Große , 1 Paprika, 1 Knoblauchzehe, 500g Tomatensoße und 1 Dose Thunfisch. Gewürze: Salz, Pfeffer und...

Eine Teigwaren-Selektion in den Landesfarben Rot-Gold hat die Ollersdorfer Nudelmanufaktur Bischof zum Jubiläum "100 Jahre Burgenland" herausgebracht. Für das Rot sind Paradeiserspaghetti zuständig, für das Gold Knoblauchspaghetti. Die Sonderedition ist in einer 400-Gramm-Verpackung erhältlich, die - um Plastik zu sparen - zum Großteil aus Karton ist. Die Jubiläums-Spaghetti können bei Bischof-Nudeln in Ollersdorf sowie bei regionalen Geschäftspartnern gekauft werden. Traditionsbetrieb seit...

Spaghetti, Fusilli, Fleckerl, Bandnudeln, Linguine - die Auswahl an verschiedenen Nudelsorten ist enorm. Am 25. Oktober, dem Weltpastatag oder auch Weltnudeltag, werden die zahlreichen Pastaarten gefeiert und alle Nudelfans können sich auf diesen Tag ganz besonders freuen. Auch ich habe zu diesem Anlass ein Nudel-Rezept für euch kreiert: Cremiges Karottensugo auf Vollkornspagetti mit Petersilienpesto - dieses schmackhafte und gesunde Nudelgericht bringt auf jeden Fall Abwechslung in die...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Wer durch die Kurzarbeit oder nach dem Jobverlust weniger Geld zur Verfügung hat, muss jede Chance zu sparen nutzen. Wer weniger auf fertig verpackte Produkte wie z.B. Sandwiches oder Instant-Kost setzt, kann durchaus den einen oder anderen Euro sparen. So lassen sich etwa aus einem Kürbis (ca. 4€) „Spaghetti“ ziehen, die mit Käse überbacken überaus schmackhaft sind. Die Kosten für Kürbis-Spaghetti für zwei Personen sind erfreulich gering und liegen bei einigen wenigen...

RAINFELD. Ursprünglich von den Chinesen "erfunden" und von uns Österreichern sofort übernommen: Die Liebe zur Nudel. Diese ist auch nach Rainfeld zu Silvia Helmreich vorgedrungen, die ihr eigenes Nudel-Gewerbe (das Nudelwohl) eröffnet hat. Das besondere: Zwar gibt es durchaus klassische Spiralen-Formen, Hörnchen und kleine Muscheln, nur bei der Zutatenliste, kommt man gut ins Staunen. "Wir haben 60 Sorten. Das geht von pikanten Chili-Nudeln, über Knoblauch,- Zitronen,- Rotweinnudeln bis hin zu...

Vor einiger Zeit habe ich Dir die erste von vier römischen Pastasaucen vorgestellt: Cacio e Pepe. Heute habe ich quasi die Weiterentwicklung von Cacio e Pepe, nämlich Pasta alla Gricia, für Dich. Und wieder hat mich das Rezept von den Nährwerten überrascht, denn trotz üppiger Zutat ist auch dieses Gericht eines, was der Bikinifigur nicht schadet. Für Pasta alla Gricia brauchst Du nur vier Zutaten: Pasta in einer guten Qualität. Nimm am besten etwas dickere Spaghetti mit einer rauen Oberfläche....

Spaghetti Bolognese. Ein Gericht, dass nicht nur Kinderaugen zum Leuchten bringt, sondern auch bei den meisten von uns sehr beliebt ist. Vermutlich hat dafür jeder sein ganz eigenes Lieblingsrezept, weshalb es heute eine vegetarische Alternative dazu gibt. In dieser Version werden anstelle von Fleisch Karfiol, Karotten und Linsen zu einer herrlich schmeckenden Sauce verkocht, die mindestens so gut ist, wie das Original. Linsen liefern wertvolles Eiweiß und sollten als Alternative zu...

(Ich habe den Namen des Kuchens nach der Aussprache hergeschrieben. Richtig ungarisch schreibt man "tökös-mákos". Das S wird im Ungarishen als SCH ausgesprochen.) Tökösch-Makosch heißt "Mit Kürbis und mit Mohn". - Der Kuchen erinnert mich an meine Kindheit, obwohl meine Mutter damals oft den geschmacksneutralen, hellgrünen, in Spaghettistreifen gehobelten Kürbis nahm, weil es nichts anderes gab. 1.) Ich lasse die kleingeschnittenen Kürbisstücke (so 2 Hand voll) mit einer Prise Salz und 3 EL...

Das Wort Gurkhetti ist meine Erfindung, das Rezept aber nicht. Ich habe es in einem Land gesehen, wo man möglichst nichts wegwirft. Man hobelt die Gurkenschale (von der gewaschenen Gurke) möglichst in langen und breiten Stücken herunter. Dann schneidet man diese Stücke in möglichst dünne, lange Teile - dünn wie Spaghetti, daher der Name. Nun kann man diese Fäden frittieren, was mühsam ist; ich habe sie lieber unter das Ofengemüse gemischt, aber erst in den letzten 5 Minuten; nicht, dass sie...

Drei Tage lang verwandelt sich die Stadt in ein kleines Italien. HALLEIN. Seit Freitag sind in der Altstadt zahlreiche Zelte zu sehen, bis zum Sonntag heißt es wieder "Bella Italia". Herrliche Schmankerl, Pasta to go und erlesene Weine aus der Toskana sind hier zu haben. Am Samstag Abend startet dann das Highlight des Wochenendes, die "Italienische Nacht"...

Auch das ist Restlverwertung, aber köstlich! Die Spaghetti sind wie immer, natürlich ohne Eier, aus Hartweizen. Der Sugo besteht aus leicht erwärmten Lachs-Restln, 1 EL rotem Kaviar und einem restlichen Gurkensalat mit Rahm und Dille. Salzen, Pfeffern, es ist ein Festmahl, so gut!

Unlängst beim Spaghetti-Essen war es wieder einmal so weit: "Ich weiß ja, was ich esse. Aber weiß ich auch, was ich esse?" Konkret: Plötzlich fiel mir ein, dass ich zwar weiß, dass Spaghetti Nudeln sind, aber nicht weiß, was der Name eigentlich bedeutet. Deswegen habe ich mich gleich nach dem Essen schlau gemacht! Also: Im Wort "Spaghetti" steckt das italienische Wort "spago" - und das heißt "Schnur". "Spaghetti" bedeutet daher übersetzt "Schnürchen". Natürlich wollte ich dann gleich mehr...

Der Theaterverein Hopfgarten lädt am 7. April 2017 um 20 Uhr zur Premiere des Stückes "BORSCHTSCH mit SPAGHETTI" in den Kultursaal Hopfgarten. Inhalt: Dorfschullehrer Wolfram Lieblich lebt mit seiner Frau Katinka und seiner Mutter Notburga im gemeinsamen Haushalt. Mit dem häuslichen Frieden ist es vorbei, als der Vater von Katinka, Väterchen Klitschuk, russischer Abstammung, gegen den Willen von Notburga im Haus aufgenommen wird. Die lässt nichts aus, um den sogenannten Wiedehopf aus Kasachstan...