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Metzgerei-Betrieb mit Tradition
ZELL AM SEE. 25 Mitarbeiter arbeiten bei Schultes GmbH & Co KG. Ein deartiger Personalstand ist für eine Metzgerei in der Region alles andere als selbstverständlich. Das Pinzgauer Unternehmen ist eines von wenigen, das noch in größeren Mengen selbst schlachtet. Für die Tiere ein Vorteil, denn ein kurzer Weg verringert deren Stress. Firmenchef Alois Schultes: „Wir arbeiten eng mit den Pinzgauer Bauern zusammen und verwerten Rinder, Kälber sowie Lämmer und übernehmen auch die entsprechende...