Wildkräuter

„Was Heuriges gib es weiter“ – mit diesem Spruch wurde früher das erste natur-frische Essen des Jahres im Kreis gereicht, bis jeder einen Teller davon erhalten hatte. Der Spruch sollte bewusst machen, dass der Winter vorbei war und es jetzt wieder frische Lebensmittel zu essen gibt. Diese frischen Wildkräuter entdecken wir ihm Rahmen der kurzweiligen Wanderung der Gesunden Gemeinde Waidhofen. Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer zeigt welche Frühlingswildkräuter bei uns zu finden sind....

Bei dieser Wanderung erforschen wir jene Pflanzen, welche einst unsere Großmütter für ihre Hausmittel verwendeten. Wir starten beim Gemeinschaftsgarten, im idyllischen Amaliendorf, von wo aus wir uns unter der Leitung der Waldviertler Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer auf die gemütliche Wanderung entlang der Wiesen, Felder und Wälder begeben. Gemeinsam reisen wir in jene Zeit zurück, als unsere Vorfahren ihre Zutaten für ihre Hausmittel aus der Natur nahmen, entdecken jene Pflanzen...

Nach dem großen Erfolg der letzten Jahre veranstaltet die Arbeitsgruppe "Gesunde Gemeinde" Waidhofen an der Thaya auch dieses Jahr wieder über die Sommermonate die "Kräuterwanderungen entlang der Waidhofner Heimatsleiten". Gesundheit beginnt bereits beim Essen. Die Waidhofner Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer wird aus ihrem reichen Erfahrungsschatz über die Vielfalt der heimischen Vegetation, ihren Besonderheiten und Rezepten berichten. Treffpunkt ist bei der Brücke am...

Nach dem großen Erfolg der letzten Jahre veranstaltet die Arbeitsgruppe "Gesunde Gemeinde" Waidhofen an der Thaya auch dieses Jahr wieder über die Sommermonate die "Kräuterwanderungen entlang der Waidhofner Heimatsleiten". Gesundheit beginnt bereits beim Essen. Die Waidhofner Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer wird aus ihrem reichen Erfahrungsschatz über die Vielfalt der heimischen Vegetation, ihren Besonderheiten und Rezepten berichten. Treffpunkt ist bei der Brücke am...

Der Naturpark Moor Heidenreichstein begeistert seine Besucher nicht nur mit abenteuerlichen Ausflügen durch die tiefen Wälder zum Moor sondern auch mit seiner einzigartigen Wildkräutervielfalt. Wir entdecken die ersten Frühlingswildkräuter, ihre Erkennungsmerkmale, ihre Anwendungsgebiete, ihre Wirkung am Körper. Nach der Wanderung geht’s zurück in das Naturparkhaus, wo wir gemeinsam mit den gesammelten Wildkräutern eine pflegende Salbe brauen. Diese ist eine Wohltat, zum Auftragen nach der...

Nelkenwurz, Blutweiderich, Mädesüß und noch vieles mehr gibt es entlang unserer Waidhofner Heimatsleit`n zu entdecken. Nach dem großen Erfolg der Waidhofner Kräuterwanderungen entlang der „Heimatsleit`n“ im Jahr 2014 wird diese Aktion der „Gesunden Gemeinde Waidhofen“ auch im Sommer 2015 weitergeführt. Stadtrat ÖKR Alfred Sturm, Leiter der „Gesunden Gemeinde Waidhofen“ freut sich mit dieser Veranstaltungsreihe einerseits ein lebendiges Zeichen zu Thema „Gesundheit“ und andererseits eine weitere...

Wir entdecken die heimischen Pflanzen, wie erkennen wir sie? Welche Inhaltsstoffe haben welche Pflanze? Wie wirken diese auf unseren Körper? Gibt es bei uns auch Giftpflanzen - wir erkennen wir was wir essen können? Diesen und vielen weiteren Fragen ist unsere Wiesenkräuterwanderung gewidmet. Eine Veranstaltung der Gesunden Gemeinde Groß Schönau. Wann: 26.06.2015 15:30:00 bis 26.06.2015, 18:30:00 Wo: Gesunde Gemeinde, 3970 Groß Schönau auf Karte anzeigen

Das Jahr ist mittlerweile Fortgeschritten, es werden die letzten Wildkräutervorräte für den Winter gesammelt. Unter der Leitung der Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer entdecken sie die Besonderheiten der Wildpflanzen zu dieser Jahreszeit, ihre Verarbeitungsmöglichkeiten, ihre Verwendungsmethoden, ihre Wirkungsweisen im Körper sowie die volkskundlichen Überlieferungen. Wir sammeln die entdeckten Kräuter gemeinsam und frittieren sie zu köstlichen Wildkräuterchips, die wir beim...