Frühlingskräuterwanderung entlang der Heimatsleitn
- hochgeladen von Eunike Grahofer
„Was Heuriges gib es weiter“ – mit diesem Spruch wurde früher das erste natur-frische Essen des Jahres im Kreis gereicht, bis jeder einen Teller davon erhalten hatte. Der Spruch sollte bewusst machen, dass der Winter vorbei war und es jetzt wieder frische Lebensmittel zu essen gibt. Diese frischen Wildkräuter entdecken wir ihm Rahmen der kurzweiligen Wanderung der Gesunden Gemeinde Waidhofen. Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer zeigt welche Frühlingswildkräuter bei uns zu finden sind. "Wir möchten damit ein Bewusstsein wecken, welche Vielzahl an Kräuter aus unserer Landschaft verwendet werden können, auf ihre Erkennungsmerkmale hinweisen, auf ihre Inhaltsstoffe aufmerksam machen sowie ihre verschiedenen Verarbeitungsmöglichkeiten aufzeigen", so der Leiter der Arbeitsgruppe Gesunde Gemeinde Waidhofen STR ÖKR Alfred Sturm. Referentin Eunike Grahofer erzählt aus ihrem reichen Fundus an überliefertem Volkswissen, Geschichten und den alten Volksanwendungen der Wildpflanzen. Die Wanderung führt entlang der idyllischen Heimatsleitn, neben der wildromantischen Thaya bis zur Saalmühle. Wer möchte kann sich im Anschluss an die Wanderung in der Saalmühle bei Familie Pauer stärken. Bei dieser Wanderung sind Teilnehmer alle Altersklassen herzlich willkommen! Nähere Info und Anmeldung unter 0664/9380773.
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