Wir kaufen dahoam

STRASSWALCHEN (fer). Die Firma Kranzinger, Spezialist für hochwertige, umweltgerechte gärtnerische Substrate, Blumenerden und Abdeckmaterialien erhielt kürzlich das österreichische Umweltzeichen für nachhaltiges Wirtschaften. Der Straßwalchner Betrieb, der 25 Mitarbeiter beschäftigt, beliefert seit 1966 Gärtnereien, Lagerhäuser und diverse Bauhäuser in ganz Österreich, Bayern und Südtirol. Selbstabholer können aber auch direkt nach Haarlacken in Straßwalchen kommen. „Seit vorigem Jahr ist ein...

Biologisch, bodenständig und vegetarisch: Neumarkterin startet durch mit Cateringfirma. NEUMARKT (fer). „Ich liebe es, frisch geerntete regionale Produkte selbst zu verarbeiten und dann auf wunderschönem altmodischen Geschirr zu servieren, erzählt Michaela Hauser. Die 39-Jährige startete vor wenigen Tagen ihr kleines Catering-Unternehmen „Mella's“. „Mella hat mich meine Nichte genannt, als sie Michaela noch nicht aussprechen konnte“, erzählt die Neumarkterin. „Mella's“ steht für gesund,...

Der Stöcklbauer in St. Georgen ist ein Geheimtipp für Nudel-Liebhaber. ST. GEORGEN (fer). Als Rudolf und Maria Bamberger vor 20 Jahren beschlossen haben, es einmal mit Dinkel zu probieren, wussten sie nicht worauf sie sich eingelassen hatten. Der Stöcklbauer, der schon über 20 Jahre Bio-zertifiziert ist, hatte sich für die gesunde Ernährung von Hildegard von Bingen interessiert und wollte neben seinen anderen Kornsorten nun auch Dinkel anbauen. – Als allererster Landwirt in ganz Salzburg. Kein...

Am Gugghof in Oberndorf können Freunde von Hochprozentigem 33 köstliche Destillate direkt vor Ort verkosten und kaufen. OBERNDORF (fer). „Jede Woche gibt’s bei mir am Hof Schnaps-Verkostungen“, erzählt Rupert Felber, der an seinem Bauernhof, dem Gugghof gleich am Ortseingang von Oberndorf 33 Schnaps- und Likörsorten erzeugt und verkauft. Vom Ingwer-Likör, über den Haselnussschnaps bis zum neuen Aronia-Likör, der beim 150 Jahre Feuerwehr Oberndorf-Fest erstmals präsentiert wurde, gibt es jedes...

OBERNDORF (fer). Obwohl es regnet wie aus Kübeln, staut es sich vor dem Schranne-Gemüsestand der Familie Bruckmoser aus Oberndorf. Der Schmuckbauernhof ist seit 21 Jahren ein Direktvermarkter-Hof – seit 24 Jahren ist Anna und Johann Bruckmosers Hof schon bio-zertifiziert. Kaufen kann man die 60 Tomatensorten, Zucchini, Salate, Paprika und mehr direkt bei ihnen zu Hause in Oberndorf in der Loipferdingerstraße 6. Oder in Salzburg auf der Schranne (Donnerstag), beim Borromäus-Point...

Die Elixhausener Käserei produziert mit silo- und gentechnikfreier Milch allerfeinste Sorten. Von Michaela Ferschmann ELIXHAUSEN. „Wir liegen verkehrstechnisch sehr günstig,“ erzählt Herrmann Frauenlob, der Obmann der Käsereigenossenschaft Elixhausen. „Kurz nach Elixhausen, knapp neben der Mattseer Landesstraße Richtung Obertrum links.“ Die derzeit 41 Genossenschafts-Bauern aus Elixhausen, Anthering, Seekirchen und Obertrum produzieren gemeinsam aus silo- und gentechnikfreier Milch 480 Tonnen...

Familie Strasser vermarktet seit 23 Jahren ihre Kräuterprodukte selbst. SEEKIRCHEN (fer). Irmgard Eschbacher aus Henndorf und ihre Freundin Yvonne Kaiblinger treffen sich gerne auf dem Henndorfer und Seekirchner Wochenmarkt. Vor allem auf einen kurzen Tratsch mit Manfred Strasser, der auf beiden Märkten in seinem mobilen Stand Kräutertees, Kräutersalz und vieles mehr aus der eigenen Produktion verkauft. Der Milchbauer aus Seekirchen vermarktet seine Produkte mit seiner Frau Annemarie seit 23...

Familie Wallner eröffnete vor zehn Jahren den BioLaden Seeham. Im Juni kommt ein Gasthaus dazu. SEEHAM (fer). Mit 500 Bio-Produkten begannen der gelernte Tischler Thomas Wallner und seine Frau Margit vor zehn Jahren. Ihr kleiner fein sortierter Lebensmittel-Laden abseits der Hauptstraße sprach sich rasch herum. Vor allem im Sommer wird das Geschäft, das Donnerstag, Freitag (jeweils von neun bis 19 Uhr), Samstag und Montag (von neun bis 15 Uhr) geöffnet hat, regelrecht gestürmt. „Da kommen dann...

EUGENDORF (fer). Michael Ebr und Markus Schmedt haben sich vor elf Jahren entschlossen, ihr kleines aber feines Audio- und Video-Technik-Geschäft von der Stadt Salzburg nach Eugendorf zu verlegen. „Hier haben wir einen tollen Autobahnanschluss, viele Parkplätze und sehr gute Professionisten“, erzählt Ebr. Die Cinema Audio- & Videotechnik beschäftigt nahezu ausschließlich Architekten, Tischler und Elektriker aus der Umgebung. Ihre fünf Mitarbeiter kommen ebenfalls aus dem Flachgau. Sogar der...

Zwei Jahre nach Eröffnung bietet Bobby Floor nach dem Umbau nun noch mehr Auswahl. SEEKIRCHEN. „Nach kurzem Umbau eröffnen wir Anfang April die neu gestaltete und erweiterte Ausstellungsfläche. Jetzt können wir eine noch breitere Palette unserer hochwertigen Böden anbieten“, erzählt Geschäftsführer Florian „Bobby“ Koch. Das Seekirchner Fachgeschäft für Bodenbeläge bietet seine Auswahl an Parkett-, Laminat- und Vinylböden nun auf insgesamt 300m² Ausstellungsfläche an. Bobby Floor bietet...

OBERNDORF. Am 1. Jänner vergangenen Jahres hat der einzige Nahversorger im Ortsteil Ziegelhaiden seine Tore für immer geschlossen. Der dort eingemietete Sparmarkt zog aus. Bürgermeister Peter Schröder hat sich seither bemüht, einen Ersatz für diese dringend notwendige Infrastruktureinrichtung zu finden. "Ziegelhaiden und Maria Bühel mit rund 740 Haushalten brauchen dringend eine eigene Nahversorgung. Nunmehr wurde mir zugesagt, dass Ende dieser Woche die Verträge mit dem Grundbesitzer zur...

Trotz seines Alters lässt Wagnermeister Herbert Junger die Arbeit nicht ruhen. Seine Eisstöcke, Schlitten und Rodeln sind sehr gefragt. NUSSDORF (fer). Im Advent hat Herbert Junger nur wenig stille Zeit. Vor Weihnachten kommen bei dem Wagnermeister aus Nußdorf die meisten Anfragen um einen Schlitten oder um einen Eisstock. „Viele Leute sehen so eine handgemachte Rodel für die Kinder oder einen Eisstock für den Ehepartner als ein schönes Geschenk, das man lange behält. Und das ist es ja auch“,...

Für uns von unseren Bauern – so lautet das Motto von „uns‘a Regionalmarkt“. STRASSWALCHEN. Es ist mit Sicherheit eine Marktlücke, die der Rieder Wilhelm Gietl gefunden hatte: Sein kleiner feiner Markt bietet nur Produkte aus der Region an. Im März vergangenen Jahres eröffnete er am Rossmarkt mitten in der Altstadt von Ried sein Ladenlokal, am 12. September diesen Jahres in Straßwalchen am Marktplatz 14 (hinter der Apotheke). Hier verkauft Filialleiter Raphael Wallsberger Mauracher Brot,...

Einzigartig und genau nach dem Geschmack des Käufers: Eveline Strasser fertigt besondere Handtaschen an. NEUMARKT (fer). Handtaschen, die aussehen wie kleine bunte Lederhosen – mit Tieranhängern, Hirschmotiv-Druck, Quasterl und Kordeln, jede aus einem anderen Stoff, mit unterschiedlichen Applikationen: Das sind die neuesten Stücke aus Eveline Strassers Herbstkollektion. Die Absolventin der Modeschule Hallein hat aus ihrem Hobby einen Nebenberuf gemacht, den sie neben ihrer Tätigkeit als...

NEUMARKT. Regionale Lebensmittel liegen voll im Trend. In Zeiten der Globalisierung verliert der Konsument leicht den Überblick, woher das Produkt in seinem Einkaufskorb stammt. Wer wissen will, woher die Lebensmittel kommen, ist am besten aufgehoben, wenn er regional kauft. Heimische Erzeuger gewährleisten Transparenz, sind Garant für artgerechte Tierhaltung und liefern Produkte von höchster Qualität und Frische. Eine breite Auswahl an regionalen Lebensmitteln bietet genau dafür der Flachgauer...