Wirtshauskultur

Beiträge zum Thema Wirtshauskultur

Sohn Martin und Waltraud Holzinger führen die Zeche in Großhöflein bereits seit 16 Jahren. | Foto: Stefan Schneider

Ortsreportage Großhöflein
Eine "Zeche" im Mittelpunkt der Gemeinde

Seit mittlerweile 16 Jahren führt Waltraud Holzinger die Zeche in Großhöflein. Die eingefleischte Gastwirtin ist seit über 35 Jahren im Geschäft und noch immer voll im Betrieb dabei.  GROSSHÖFLEIN. 35 Jahre im Gastrogewerbe sprechen von einer großen Erfahrung. Waltraud Holzinger ist nach Station in Purbach nun in Großhöflein Leiterin des Gasthauses inmitten der Gemeinde. Sie hat aus dem ehemaligen Restaurant Fischl einen Platz zum schlemmen gemacht. Die Zeche mit großem Veranstaltungssaal und...

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Wirtshaussingen im Heurigen Mariell in Großhöflein

Am 20.9.2020 hat sich der Singkreis Großhöflein im gut besetzten Heurigen Mariell in Großhöflein zum Wirtshaussingen auf der Terrasse eingefunden. Der Singkreis hat mit eigenen Liedern das Programm umrahmt und als besondere Überraschung wurde vom Singleiter des Bgld. Volksliedwerks Leopold Schlosser ein in Großhöflein aufgezeichnetes Lied gemeinsam gesungen ("Mei Diandl hat glacht und hat gsagt" = Lied des Monats Febr. 2018 auf der Website des BVLWs zu finden). Musik und Begleitung haben in...

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Dorfwirt Eugen Fuith betreibt das "Gasthaus Fuith" seit 33 Jahren.
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Die Krise der Dorfwirte

Die Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft der Wirtschaftskammer Burgenland hat das Projekt „Wirtshauskultur” ins Leben gerufen, um Gasthäuser als Drehscheibe des sozialen Lebens, Angelpunkte für die Nahversorgung und kulinarische Hotspots aufrecht zu erhalten. EISENSTADT/ST. MARGARETHEN. Mit dem 31.12.2014 zählte der Bezirk Eisenstadt und Umgebung insgesamt 50 Gasthäuser und 63 Restaurants. Davon befinden sich derzeit 11 Gasthäuser und 18 Restaurants in ruhendem Zustand. Zukünftig könnten es...

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Tourismus-LR Michaela Resetar, Ernst Horvath, Obmann der burgenländischen Gastronomen und Spartengeschäftsführer Franz Perner rufen das Projekt Wirtshauskultur ins Leben
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Die Zukunft der burgenländischen Wirtshauskultur

Die Zahl der Gastronomiebetriebe ist im Burgenland relativ konstant geblieben, es gibt jedoch immer weniger klassische Dorfwirten. EISENSTADT. Die Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft der Wirtschaftskammer Burgenland hat das Projekt „Wirtshauskultur” ins Leben gerufen, um Gasthäuser als Drehscheibe des sozialen Lebens, Angelpunkte für die Nahversorgung und kulinarische Hotspots aufrecht zu erhalten. Hilfe für die Gastronomie Durch das Projekt sollen mit einem neuen, innovativen Weg Weichen...

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  • Hannes Gsellmann

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