Wirtshauskultur

Uriger Abend in Kirchbergs Gasthaus St. Wolfgang. KIRCHBERG. "Wia da Wöll" servierte traditionelle Volksmusik und Wirtin Heidemarie Pirkopf sorgte etwa für leckere Wildgerichte. Wie die Musiker Karl Lang verriet, ist er nicht nur auf Volksmusik fixiert: Ich höre alles, von Bach bis Rammstein. An dem Abend gesehen: Trude Kapfenberger, Hildegard Pelz, Hans Weninger und viele mehr.

Niederösterreichs Gastronomiebetriebe sind derzeit geschlossen, selber kochen muss trotzdem niemand. Das „Wirtshaus to go“ ist eine willkommene Alternative: Viele Gasthäuser im Land bieten wieder Abholservice an, Genussmenschen daheim freuen sich über köstliche Abwechslung am Teller. Tourismuslandesrat Jochen Danninger und Gastronomie-Obmann Mario Pulker appellieren an die Gäste, ihren Wirtinnen und Wirten die Treue zu halten und die Take-away-Möglichkeiten in Anspruch zu nehmen. NÖ. Aktuell...

Landesrat Jochen Danninger überzeugte sich selbst vom mehrfach ausgezeichneten Wirtshauskultur-Betrieb „Stadtwirtshaus Hopferl“ in Gmünd. Er wurde von den Wirtsleuten Josef und Monika Hag herzlich empfangen und bekam beim gemeinsamen Gespräch mit den Gastgebern Einblicke in ihr Wirtshaus. NÖ. Ist man im Waldviertel unterwegs empfiehlt sich unbedingt ein Abstecher in einem der vielen Niederösterreichischen Wirtshauskultur-Betriebe. „Zu einem gelungenen Ausflug gehört ein Besuch im Wirtshaus oder...

Prämiert, wertgeschätzt und umjubelt – der Verein der Niederösterreichischen Wirtshauskultur vergab bei der Veranstaltung „Ein Fest für die Wirte“  die höchste kulinarische Auszeichnung im Land. Rund 500 Gäste erlebten im Auditorium Grafenegg einen Gala-Abend, der gespickt war mit unterhaltsamen Gesprächen, herzhaften Gaumenfreuden und wahren Glücksmomenten. NÖ. (red) Das Wirtshaus gilt als sozialer und kultureller Treffpunkt für Dörfer, Städte oder ganze Gemeinden. Und das über Generationen...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die NÖ Wirtshauskultur hat entschieden: Am 21. Jänner wurde mit dem renommierten Kirchberger Wirtshaus "Grüner Baum" von Familie Donhauser der Top-Wirt des Jahres gefunden. Regionale Produkte und Erzeugnisse aus dem eigenen Garten sind Hauptbestandteile der hochwertigen Speisen.

Beim 9. Lehrlingswettbewerb punkteten Julia Streng und Tamara Zsifkovits. NÖ/BEZIRK NEUNKIRCHEN. Unter dem Titel "Zauberlehrling" wurde der 9. Lehrlingswettbewerb hinsichtlich Wirtshauskultur ausgetragen. Am 19. September kochten sich in der Tourismusschule HLF Krems 16 Lehrlinge in die Herzen – und auf die Teller – der Juroren. Die Sieger des Wettbewerbes nach Lehrjahren: Lukas Bruckner (Landgasthof Bachlerhof, Kematen/Ybbs im 1. Lehrjahr), Julia Streng (Gasthof Grüner Baum, Kirchberg/Wechsel...

Der Genussspecht zu Besuch im Gasthof Geiger in Ternitz-St. Johann. Geredet wird viel über den Gasthof Geiger in St. Johann. Jetzt war es Zeit, mit Gerüchten aufzuräumen. Die Berichte von Gästen, die im Gasthof Geiger – vormals St. Johanner Hof – getafelt haben – waren bisher, sagen wir einmal durchwachsen. Leute in Arbeitsmontur werden nicht bedient, hörte man gar. Ein Gerücht, das den Tatsachen entbehrt, speiste an jenem sonnig-regnerischen Mittwoch doch ein Handwerkertrupp direkt neben...

Ulli Amon-Jell vertraut in ihrem Gasthaus in Krems seit vielen Jahren auf ihre "Jungen Wilden". NÖ/KREMS. Wer durch die harte Schule der Ulli Amon-Jell gegangen ist, hat es im Leben zu etwas gebracht. "Seit knapp 30 Jahren bilde ich schon Lehrlinge in meinem Wirtshaus aus. Ich kann nur sagen, ich bin auf jeden Einzelnen stolz, was aus ihm geworden ist", lobt Spitzenköchin und Lehrlingsausbildnerin Ulli Amon-Jell ihre ehemaligen Schützlinge. Sie übernahm vor zirka 30 Jahren das Wirtshaus ihres...

Text und Foto: NÖ-Werbung Beim Bonka „Das Wirtshaus im Wienerwald“ wurde am Donnerstag (16. Oktober) das g’schmackigste Gulasch der Niederösterreichischen Wirtshauskultur gekürt. Sechs Wirtinnen und Wirte aus den Tourismusdestinationen traten im Finale gegeneinander an – der „Landgasthof Bärenwirt“ aus Petzenkirchen konnte die Jury überzeugen und wurde zum besten Gulaschlokal Niederösterreichs gewählt. Kulinarische Wochen wie zum Beispiel „Dieser Frühling serviert Rind“, „Lammgenuss und...

Wirtshausg'schichten gesucht: Der Ternitzer Horst Membier holte Bezirkssieg. BEZIRK. Die Bezirksblätter suchten die besten Wirtshausgeschichten und haben sie nun auch gefunden! Im Bezirk Neunkirchen war Horst Membiers Anekdote nicht zu schlagen: Es war im Juli 1994 meine Tochter Cathrin war gerade 10 Jahre alt, und ich wieder wie so oft am Sonntag Vormittag beim Frühschoppen im Wirtshaus. Wieder einmal schaffte ich es nicht (wie schon so oft) rechtzeitig zum Mittagessen um 12 Uhr, bei Ehefrau...