workforus

Der Ritzenhof in Saalfelden war Schauplatz eines weiteren Ausbildungs-Workshops des Vereins "workforus". Jungköchen, denen in ihrer Lehrausbildung wegen der Tourismus-Schließung Praxis fehlt, konnten beim Kurs mit Gourmetkoch Oliver Van den Beek einiges lernen. SAALFELDEN. Lehrlinge im Tourismus haben die Corona-Schließungen hart getroffen. Darum sorgt der Verein "workforus" für ein umfangreiches Kursangebot für Jungköche, Hotelkaufmänner und mehr. Nach Workshops bei der Metzgerei Schultes und...

Nach dem Metzger-Workshop bei Schultes, blickte "WorkforUs" Bäckern aus dem Pinzgau über die Schulter. MAISHOFEN/KAPRUN. Nach dem Workshop-Erfolg in der Metzgerei Schultes fand der Verein "WorkforUs" nun weitere Partner für seinen Ausbildungsverbund. Die Bäckereien Unterberger aus Maishofen und Gugglberger aus Kaprun trugen dazu bei, den Lehrlingen auch in Corona-Zeiten die bestmögliche Ausbildung zu bieten. "Bäck to the roots" Die Bäckermeister gaben den Jungköchen in verschiedenen Workshops...

Kostbare Ressourcen sollen mit einem modernen Küchenmanagement nicht mehr weggeworfen werden. "Work for us" zeigt wie das funktionieren kann. HINTERGLEMM. Unglaubliche 175.000 Tonnen an Lebensmittel, die bei Verpflegungen außer Haus anfallen, werden jährlich in Österreich weggeworfen. Das sind 8.000 Euro pro Betrieb, die im Müll landen. Können es sich Hoteliers und Gastronomen auf Dauer leisten, wichtige Rohstoffe leichtfertig zu verschwenden? Wie können unnötige Lebensmittelabfälle in der...

ZELL AM SEE.  Für ihre eigene Lern App hat die Gruppe „work for us“ (im Tourismus) zusammen mit ihrem Partner „microtraining den österreichischen "HR Award 2018" in Bronze gewonnen, verliehen in der Kategorie „Tools & Services“. Mit dieser WFU-LernApp machen die beteiligten Tourismusbetriebe Informationen über das Unternehmen auf einfache Weise abrufbar. "Wir digitalisieren unsere Handbücher -wer liest die überhaupt - vermitteln Betriebs- und Destinationswissen und erleichtern das Onboarding...