World Cheese Award

Beiträge zum Thema World Cheese Award

Der Bio-Blauschimmelkäse der Ennstal Milch wurde bei den World Cheese Awards mit der Goldmedaille bedacht. | Foto: Lorenz Masser
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Alles Käse
Bio-Blauschimmelkäse der Ennstal Milch international ausgezeichnet

Großer Erfolg für die Ennstal Milch: Das heimische Unternehmen gewann mit dem Bio-Blauschimmelkäse die Goldmedaille bei den World Cheese Awards in Spanien. Die Ennstal Milch KG produziert unter der Marke Ennstaler seit 2019 Weichkäse-Spezialitäten von höchster Qualität. Als größter Weichkäse-Hersteller Österreichs durfte sich die Ennstal Milch bereits über zahlreiche Auszeichnungen freuen. Vor kurzem kam eine weitere hinzu: So gewann der Ennstaler Bio-Blauschimmel in der Kategorie...

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  • Christoph Schneeberger
v.l. Siegfried Koch (Produktionsleiter), Waltraud Hiebler-Texer (Käsepflege), Obfrau Karina Neuhold und Geschäftsführer Josef Fuchs
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Es regnete Medaillen – drei Mal Gold bei den Wold Cheese Awards in London

Eine tolle Ausbeute an Medaillen gab es heuer bei den World Cheese Awards für die Weizer Schafbauern und die Fa. Möstl (Stollenkäse) in Arzberg. Bei den Weizer Schafbauern erreichte „S’Bergschaf“ die Gold-Auszeichnung. Von 130 Käsesorten erreichten nur 6 die Gold-Medaille. „Das erste Mal bei so einer Prämierung dabei und schon gewonnen. Das ist eine wirklich tolle Leistung und Auszeichnung für unseren Betrieb.“, freut sich der Geschäftsführer der Genossenschaft, Josef Fuchs. Auch bei der...

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  • Helga Stössl

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