World Cheese Award

Die Berglandmilch überzeugte bei den World Cheese Awards 2025, 17 Medaillen für Schärdinger und Tirol Milch zeugen davon, dass Berglandmilch mit dem großen Werk in Voitsberg zu den erfolgreichen Käseproduzenten Europas gehört. Beim VKI-Test wurde das Schärdinger Bergbauern Naturjoghurt zum Testsieger gekürt. VOITSBERG. Die 37. Ausgabe der weltweit bedeutendsten Käsemeisterschaft fand heuer in Bern statt und verzeichnete mit mehr als 5.200 Einreichungen aus 46 Ländern einen neuen Rekord. Alle...

Bei den World Cheese Awards 2025 wurden Ende vergangener Woche die besten Käsesorten weltweit prämiert. Auch die Privatkäserei Woerle aus Henndorf stellte sich dem internationalen Vergleich und konnte dabei mehrfach überzeugen. Von insgesamt zwölf eingereichten Produkten wurden zwei Käsesorten mit Silber und vier mit Bronze bewertet. HENNDORF, SALZBURG, BERN. Die Stadt Bern (Schweiz) war dieser Tage Austragungsort der 37. Edition der World Cheese Awards. Beim größten Käsewettbewerb der Welt...

Am 20. November kürte die diesjährige AMA-Käsekaiser Gala elf herausragende Käsespezialitäten zu den AMA-Käsekaisern 2025. Zwei davon in der Kategorie Frischkäse und Käseneuheit gingen an die niederösterreichischen Unternehmen Berglandmilch aus Aschbach und Die Käsemacher aus Vitis. VITIS. Jedes Jahr versammeln sich hochrangige Vertreterinnen und Vertreter der österreichischen Molkereien und Käsereien, um im Rahmen der AMA-Käsekaiser Gala die besten Käse des Landes zu feiern. Unter den 163...

In der Henndorfer Privatkäserei Woerle widmet man sich in fünfter Generation der Herstellung von Käsespezialitäten. Dass diese im internationalen Vergleich mithalten können, zeigte sich kürzlich bei den World Cheese Awards in Portugal.  HENNDORF, SALZBURG. Bei den World Cheese Awards wurden auch in diesem Jahr die besten Käsesorten der Welt ausgezeichnet. Dabei konnte sich die Privatkäserei Woerle erneut gegenüber der internationalen Konkurrenz behaupten. Für fünf der zwölf eingereichten...

Produkte von "Die Käsemacher" sind international unter den Spitzenreitern. WALDVIERTEL/WALES/LINZ. In Wales wurden im November die "World Cheese Awards 2022/23" vergeben. Die Konkurrenz war groß, Käsehersteller aus 42 Nationen traten gegeneinander an. Die Jury, bestehend aus Experten aus der ganzen Welt, war gefordert, aus der Vielfalt an Einreichungen die Besten ihrer Klasse zu wählen. Unter 4.000 eingereichten internationalen Käsesorten wurden "Die Käsemacher" mit der Gold-Medaille für den...

Wiederholte Auszeichnungen für die Produkte des Unternehmens Woerle in Henndorf. Bei den World Cheese Awards und beim AMA-Käsekaiser haben die Woerle-Käsemeister nun mehrfach abgeräumt . HENNDORF, LINZ. Gleich zweimal Gold gab es für den Bio-Frischkäse Natur von Woerle. International holte der Käse Gold bei den World Cheese Awards, national erhielt der Bio-Frischkäse den Titel „AMA Käsekaiser” in der Kategorie Bio-Käse. Ebenso mit dem AMA Käsekaiser in der Kategorie Schnittkäse mild-fein wurde...

Großer Erfolg für die Ennstal Milch: Das heimische Unternehmen gewann mit dem Bio-Blauschimmelkäse die Goldmedaille bei den World Cheese Awards in Spanien. Die Ennstal Milch KG produziert unter der Marke Ennstaler seit 2019 Weichkäse-Spezialitäten von höchster Qualität. Als größter Weichkäse-Hersteller Österreichs durfte sich die Ennstal Milch bereits über zahlreiche Auszeichnungen freuen. Vor kurzem kam eine weitere hinzu: So gewann der Ennstaler Bio-Blauschimmel in der Kategorie...

Mit insgesamt sieben Medaillen wurde die SalzburgMilch beim World Cheese Award 2021 und der Internationalen Käsiade 2021 ausgezeichnet. SALZBURG, LAMPRECHTSHAUSEN. Damit findet der langjährige Erfolgskurs der Premium Milchmacher seine Fortsetzung. Denn bereits in den vergangenen Jahren hat sich das Unternehmen im nationalen und internationalen Umfeld mit seinen Käsesorten erfolgreich positionieren können und wurde dafür regelmäßig mit begehrten Qualitätsauszeichnungen bedacht. World Cheese...

Die Gmundner Molkerei erhielt sieben Medaillen bei den World Cheese Awards. GMUNDEN. Nach einem Jahr Pause fand heuer die dreiunddreißigste Auflage der World Cheese Awards in Spanien statt. Für die Gmundner Molkerei gab es dabei insgesamt sieben Medaillen. Oviedo in Spanien wurde in den letzten Wochen zum Zentrum der internationalen Käseelite. Mit den World Cheese Awards 2021 wurden dieses Jahr wieder aus über 4000 Käsespezialitäten, die besten ihrer Klasse gekürt. Käsehersteller von fünf...

Der Almenland-Stollenkäse von Geschäftsführer Franz Möstl wurde beim diesjährigen "World Cheese Award", der im italienischen Bergamo verliehen wurde, gleich zweimal mit Supergold ausgezeichnet. Der "Cappellaro" und der "Arzberger Ursteirer" konnten die 230-köpfige Jury, bestehend aus Käseexperten aus 29 Nationen, überzeugen. Daneben durfte sich Möstl auch über drei Gold- und drei Silberauszeichnungen freuen.

GMUNDEN. Mit viermal Gold, sowie zwei Silber- und gleich sechs Bronze-Medaillen wurde das ausgezeichnete Ergebnis der Gmundner Milch-Produkte aus 2018 weiter übertroffen. Mit zwölf Medaillen war es das erfolgreichste Jahr in der Unternehmensgeschichte beim World Cheese Award. Bergamo in Italien wurde in den letzten Wochen zum Zentrum der internationalen Käseelite. Mit den World Cheese Awards 2019 wurden auch dieses Jahr wieder aus über 3.400 Käsespezialitäten die besten ihrer Klasse gekürt. Die...

GMUNDEN. Hoch im Norden, im norwegischen Bergen, wurden wieder die begehrtesten Auszeichnungen der internationalen Käsewelt vergeben. Aus über 3.500 Einreichungen rund um den Globus bekamen jeweils nur die Besten ihrer Klasse die gefragte Prämierung. Diese werden durch eine Jury von 230 ExpertInnen aus 29 Nationen vergeben. Mit 7 Medaillen konnten die Gmundner Milch Käsespezialitäten den Erfolg von 2017, mit 5 Auszeichnungen, noch toppen. „Wir freuen uns über diese großartige Bestätigung...

Käserei Woehrle beim World Cheese Award ausgezeichnet HENNDORF/LONDON (kha). Gleich vier Produkte des Henndorfer Traditionsunternehmens Woehrle wurden beim „World Cheese Award“ in London hervorragend bewertet. Die internationale Jury, bestehend aus 250 Experten, zeichnete die hochwertigen Produkte aus dem Flachgau zwei mal Silber und zwei mal Bronze, aus. Ein schöner Erfolg für das Unternehmen, das sich mit dieser Auszeichnung gegenüber der internationalen Konkurrenz durchaus behaupten konnte....

GMUNDEN. Mit den World Cheese Awards (WCA) werden die weltweit besten Käseprodukte ausgezeichnet. Der größte Käsewettbewerb fand Ende November mit Rekordbeteiligung in Birmingham, UK statt. Rund 2700 Käse aus dreißig Ländern stellten sich der 240-köpfigen internationalen Fachjury. Den Geschmack der internationale Juroren trafen wieder einmal Käsespezialitäten aus dem Salzkammergut: Der Gmundner Berg Premium und der neue Gmundner Milch Traunseer konnten sich in einer der größten Klassen mit...

Bronze für Mölltaler Almkäse und Mölltaler Almkäse Selektion. SPITTAL. Die Käsespezialitäten der Kärntnermilch wurden bei den diesjährigen World Cheese Awards 2015 gleich zwei Mal ausgezeichnet. Bronze gab es für den Mölltaler Almkäse und Mölltaler Almkäse Selektion. Der World Cheese Award gehört zu den bedeutendsten internationalen Wettbewerben dieser Art. Dieses Jahr wurden die besten Käsespezialitäten der Welt von einer renommierten Experten-Jury in Birmingham gekührt.

Eine tolle Ausbeute an Medaillen gab es heuer bei den World Cheese Awards für die Weizer Schafbauern und die Fa. Möstl (Stollenkäse) in Arzberg. Bei den Weizer Schafbauern erreichte „S’Bergschaf“ die Gold-Auszeichnung. Von 130 Käsesorten erreichten nur 6 die Gold-Medaille. „Das erste Mal bei so einer Prämierung dabei und schon gewonnen. Das ist eine wirklich tolle Leistung und Auszeichnung für unseren Betrieb.“, freut sich der Geschäftsführer der Genossenschaft, Josef Fuchs. Auch bei der...