Käsekaiser

Gleich zwei Trophäen der begehrten Käsekaiser-Statuen holte sich die Firme „Die Käsemacher“. VITIS. In der Kategorie Frischkäse gab es Gold für den Peppersweet-Aufstrich und in der Kategorie Käseneuheit für den mediterranen Würzkäse. Die Verleihung erfolgte bereits im November des vergangenen Jahres durch die AMA (AgrarMarkt Austria). Zu diesem Erfolg ließ es sich die Landwirtschaftskammer Nö nicht nehmen, persönlich zu gratulieren und in diesem Rahmen den Betrieb am Hauptstandort in Vitis zu...

Tirol Milch aus Wörgl ist mit einer der begehrten AMA-Käsekaiser-Statuen 2024 ausgezeichnet worden in der Kategorie "Hartkäse bis fünf Monate". WÖRGL. In der Grazer Helmut-List-Halle stand Ende November wieder Zeichen auf Gelb, als die beliebten AMA-Käsekaiser-Statuen an die besten Käse des Landes verliehen wurden. Das passierte im feierlichen Rahmen der AMA-Käsekaiser-Gala. Unter den diesjährigen Gewinnerinnen und Gewinnern, hat sich auch die Tirol Milch aus Wörgl eingereiht.  Tirol Milch...

Am Donnerstag, 23. November wurden die beliebten AMA-Käsekaiser-Statuen im Rahmen einer Gala an die besten Käse des Landes feierlich verliehen. Die Käsemacher aus Vitis setzten sich dabei in zwei Kategorie durch. VITIS-HEIDENREICHSTEIN. Die Käsemacher aus Vitis (NÖ) durften sich über zwei AMA-Käsekaiser in den Kategorien Frischkäse mit "Peppersweet Frischkäse" und Käseneuheit mit "Würzkäse Mediterran" freuen. Die begehrten AMA-Käsekaiser-Statuen wurden heuer in zehn Kategorien verliehen:...

In der Henndorfer Privatkäserei Woerle widmet man sich bereits in fünfter Generation der Herstellung von Käsespezialitäten. HENNDORF. Die Käsemacher in Henndorf lassen sich immer wieder etwas Neues einfallen. Neben den Hart- und Schnittkäse-Sorten wird auch Bio Frischkäse hergestellt. In diesem Jahr überzeugte der Frischkäse Kräuter die Jury beim AMA-Käsekaiser 2024 und wurde zum Gewinner der Kategorie Bio-Käse gekürt. Erfolg für das Henndorfer Unternehmen  Der Frischkäse Kräuter aus...

Produkte von "Die Käsemacher" sind international unter den Spitzenreitern. WALDVIERTEL/WALES/LINZ. In Wales wurden im November die "World Cheese Awards 2022/23" vergeben. Die Konkurrenz war groß, Käsehersteller aus 42 Nationen traten gegeneinander an. Die Jury, bestehend aus Experten aus der ganzen Welt, war gefordert, aus der Vielfalt an Einreichungen die Besten ihrer Klasse zu wählen. Unter 4.000 eingereichten internationalen Käsesorten wurden "Die Käsemacher" mit der Gold-Medaille für den...

Wiederholte Auszeichnungen für die Produkte des Unternehmens Woerle in Henndorf. Bei den World Cheese Awards und beim AMA-Käsekaiser haben die Woerle-Käsemeister nun mehrfach abgeräumt . HENNDORF, LINZ. Gleich zweimal Gold gab es für den Bio-Frischkäse Natur von Woerle. International holte der Käse Gold bei den World Cheese Awards, national erhielt der Bio-Frischkäse den Titel „AMA Käsekaiser” in der Kategorie Bio-Käse. Ebenso mit dem AMA Käsekaiser in der Kategorie Schnittkäse mild-fein wurde...

Seit 1987 Auszeichnung mit dem "Käsekaiser"; 2021 Harald Weidacher für sein Lebenswerk geehrt. ST. JOHANN, FIEBERBRUNN. Als im Jahr 1987 der erste „Käsesommelier des Jahres“ einen Käsekaiser erhielt, war es Herbert Schmid – seinerzeit Käsesommelier im Steirereck, der mit dem Preis ausgezeichnet wurde. Seither ist dies die höchste Würdigung, die ein Käsesommelier hierzulande erhalten kann. Nun, 34 Jahre später, wurde Harald Weidacher (in Fieberbrunn ansässig, Anm.) als "Käsesommelier des Jahres...

Der Waldviertler Selchkäse von "Die Käsemacher" wurde mit dem AMA-Käsekaiser 2022 ausgezeichnet. HEIDENREICHSTEIN. Seit 25 Jahren wird mit dem AMA-Käsekaiser hervorragende Käsequalität ins Rampenlicht gestellt. Der Prämierung geht eine zweitägige Jury-Sitzung voraus. Achtzig Juroren nominierten heuer aus 170 Einreichungen die engere Auswahl, 19 Käsemeister verkosteten in einem zweiten Durchgang die Besten der Besten. Die begehrten Statuen wurden in elf Kategorien verliehen: Frischkäse,...

Die Kärntnermilch erhält zwei Auszeichnungen für ihre Meisterprodukte in der Kategorie Biokäse und in der Kategorie Hartkäse. Die Verleihung mit Peter Hamedinger, AMA-Marketingmanager Milch und Milchprodukte, fand aufgrund der Corona-Maßnahmen in den Räumlichkeiten der Kärntnermilch statt. KÄRNTEN. Die Kärntnermilch freut sich über den Erhalt von zwei Käsekaisern 2021 in der Kategorie Biokäse, mit dem Bio Wiesenmilch Almkäse als klaren Gewinner und in der Kategorie Hartkäse, aus der der...

Aus 199 Einreichungen kürte Expertenjury Sieger in zehn Kategorien. Die Auszeichnung für den besten Bio-Käse geht an Kärntnermilch für den Bio Wiesenmilch Almkäse. KÄRNTEN. Bei der Käsekaiser-Verleihung beweist die Kärntnermilch wieder Käsekompetenz. Der Käsekaiser 2020 ging in die Kategorie "Bio-Käse" an den würzig-kräftigen Bio-Wiesenmilch Almkäse. Einen hochkarätige Experten-Jury kürte den Bio Wiesenmilch Almkäse der Kärntnermilch somit zum besten Bio-Käse Österreichs. Anerkennung der...

Jedes Jahr werden die besten Käse des Landes mit dem AMA-Käsekaiser ausgezeichnet. Aus 199 Einreichungen von 23 Produzenten kürte eine Expertenjury Sieger in zehn Kategorien. BEZIRK WAIDHOFEN. Die begehrten Statuen wurden in zehn Kategorien verliehen: Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse mild-fein, Schnittkäse g’schmackig, Schnittkäse würzig-kräftig, Hartkäse, Bio-Käse, Käsespezialität und -traditionen sowie Innovation.  Der Verleihung geht ein umfassender, objektivierter Wettbewerb...

Schwieriger Milchmarkt 2018. Investitionen und wichtige Auszeichnungen lassen auf eine positive Zukunft hoffen. SPITTAL (des). Die Kärntnermilch hat Bilanz gezogen. "Das Jahr 2018 war für die gesamte heimische Milchwirtschaft eine große Herausforderung", sagt Geschäftsführer Helmut Petschar ein paar Tage nach dem Weltmilchtag auf der Bilanz-Pressekonferenz. Besonders die Milchschwemme zu Jahresbeginn und die aggressive Preis- und Aktionspolitik des Handels hat dem Verarbeitungsbetrieb in...

Heimische Käseproduzenten staubten eine nationale sowie eine internationale Auszeichnung ab. VITIS. Jedes Jahr werden die besten Käse des Landes mit dem Käsekaiser ausgezeichnet. Aus 196 Einreichungen gingen Sieger in zehn Kategorien hervor. Die AMA- Marketing würdigt mit dem Käse-Kaiser den großen Einsatz der Produzenten. „Die Prämierung mit dem Käsekaiser, der höchsten heimischen Auszeichnung, steht für absolute Top-Qualität“, erklärt Peter Hamedinger, AMA-Marketing-Manager für...

Fotos: Heinz Waldhuber - Silber für den Sölktaler beim World Champion Cheese Contest, Gold für den Erzherzog Johann und den Grande Styriano bei der Käsiade, neuerlich Gold für den Erzherzog Johann und den Weinkäse beim World Cheese Award, Silber- und Bronzemedaillen für den Hopfengold, den Murtaler und den steirischen Bergkäse und schließlich der Titel des Käsekaisers – fast endlos ist die Zahl der Auszeichnungen, die Knittelfelds Käsemacher im Jahre 2016 an Land ziehen konnten. - Mehr dazu...

Käse aus der traditionsreichen Bio-Käserei im Stift Schlierbach mit dem "AMA Käse-Kaiser" ausgezeichnet. SCHLIERBACH (sta). Seit 20 Jahren werden die besten Käse des Landes mit dem Käsekaiser ausgezeichnet. Zum Jubiläum boten die historischen Räumlichkeiten des Palais Ferstel in Wien am Donnerstag, 24.11.2016 den stimmungsvollen Rahmen. Aus 191 Einreichungen gingen Sieger in zehn Kategorien hervor. Der Schlierbacher Bio- Ziegenfrischkäse natur 150 g wurde zum besten Käse Österreichs in...

Käsekaiser der AMA: Heimisches Unternehmen im Bereich Innovation doppelt nominiert VITIS. Die Käsemacher aus Vitis haben Grund zur Freude, Sie wurden mit zwei Produkten unter die Top 3 der österreichischen Käseinnovationen gewählt. Am Mittwoch wurden in Perchtoldsdorf bei der 19. Käsekaiser-Gala die besten Käsesorten prämiert. Die begehrte Auszeichnung „Käsekaiser“ wurde auch heuer in verschiedenen Kategorien verliehen: Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse mild-fein, Schnittkäse g’schmackig,...

Käse aus der Bio-Käserei im Stift Schlierbach hat heuer erneut eine Top-Auszeichnungen erhalten. SCHLIEBACH (sta). Am Mittwoch, 11. November 2015 wurde der Käserei Schlierbach im Rahmen der feierlichen Käsekaiser-Gala im stimmungsvollen Ambiente der Burg Perchtolsdorf für den Bio-Schaffrischkäse natur die begehrte Trophäe – der Käsekaiser – überreicht. Aus 185 Einreichungen gingen elf Sieger in zehn Kategorien hervor. Der Schlierbacher Bio- Schaffrischkäse wurde zum besten Käse Österreichs in...

Henndorf. Einen bunt geblümten Mini Countryman hat Käsefan Sandra Schlager beim großen Woerle-Gewinnspiel gewonnen. Die Teilnahmecoupons gab es auf zwei Käsesorten. Das Design des Minis konnte die Gewinnerin selbst wählen. Sie holte sich ihr neues Gefährt am Firmengelände in Henndorf ab und trat die Heimreise an – Sandra Schlager wohnt in Wien.

Im festlichen Ambiente des Palais Ferstel wurden die besten Käseprodukte Österreichs mit dem begehrten Käse-Kaiser ausgezeichnet. Der Käse-Kaiser-Wettbewerb ist eine Initiative der AMA Marketing. Fachkundige Juroren hatten einige Wochen davor nach strengen Kriterien die Gewinner ermittelt. Die Kärntnermilch wurde dabei mit dem Käse-Kaiser in der Kategorie Hartkäse, in welcher der Mölltaler Almkäse als klarer Gewinner hervorging, ausgezeichnet. Diese Auszeichnung macht den Mölltaler Almkäse zum...

Mit der Nominierung zum Käse-Kaiser 2011 in der Kategorie „Schönste Käsevitrine im Lebensmittelhandel von 600 bis 1.600 m²“ stellte die Unimarkt-Filiale im Thallercenter Feldbach ihre Qualität im Feinkostbereich, der von Anita Deutsch geleitet wird, unter Beweis. Diese Auszeichnung wurde vom Agrarmarkt Austria (AMA) vergeben. „Wir haben das erste Mal teilgenommen, haben uns bestens vorbereitet und sind gleich nominiert worden“, freut sich Deutsch, die mit den Käsespezialistinnen Dunja Auer und...