World Cheese Awards

Beiträge zum Thema World Cheese Awards

Diana Steiner, Claudia Wabra, Doris Ploner, Heidi Thaler und Olivia Schierhuber (v.l.) beim Galaabend anlässlich der Verleihung. | Foto: DIE KÄSEMACHER

Käsespezialitäten
Gold für Die Käsemacher bei World Cheese Awards

Bei den World Cheese Awards 2022/23 wurden auch dieses Jahr wieder aus über 4.000 Käsespezialitäten die besten ihrer Klasse gekürt. Dabei gab es eine Goldmedaille für den  Waldviertler Selchkäse von den Käsemachern. VITIS. Die Konkurrenz war dabei groß: Käsehersteller aus 42 Nationen traten in Wales gegeneinander an.  Unter 4.000 eingereichten internationalen Käsesorten wurden Die Käsemacher mit der Gold Medaille für den Waldviertler Selchkäse ausgezeichnet. Seine aromatische Würze mit zartem...

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Käseaffineur Franz Möstl und Bürgermeister Erich Plasch mit der großen Silbermedaille und dem ausgezeichneten Leutschacher Sauvignonkäse in der Produktionshalle der Möstl Anlagenbau GmbH in Arzberg unweit des Silberstollens. | Foto: Robert Sommerauer (pixelmaker.at)

Silber bei den World Cheese Awards
Der Leutschacher Sauvignonkäse zählt zu den Weltbesten

Das Gemeinschaftsprodukt von 40 Leutschacher Weinbaubetrieben und der Almenland Stollenkäse Manufaktur - der am 4. Dezember 2020 offiziell vorgestellte Leutschacher Sauvignonkäse - wurde vor Kurzem bei den World Cheese Awards in Oviedo in Spanien mit Silber ausgezeichnet. Und das bei 4.079 Einreichungen aus der ganzen Welt. Der gemeinsame Geist des Weines (ein Sauvignon blanc aus 40 Leutschacher Ortsweinen, im Holzfass im Silberstollen gereift) und die Urkraft des im Reifestollen vorhandenen...

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  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
Die Käsemacher wurden am Red Bull Ring in Spielberg mit dem Käsekaiser ausgezeichnet. | Foto: Die Käsemacher
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Käsekaiser und World Cheese Award für "Die Käsemacher"

Heimische Käseproduzenten staubten eine nationale sowie eine internationale Auszeichnung ab. VITIS. Jedes Jahr werden die besten Käse des Landes mit dem Käsekaiser ausgezeichnet. Aus 196 Einreichungen gingen Sieger in zehn Kategorien hervor. Die AMA- Marketing würdigt mit dem Käse-Kaiser den großen Einsatz der Produzenten. „Die Prämierung mit dem Käsekaiser, der höchsten heimischen Auszeichnung, steht für absolute Top-Qualität“, erklärt Peter Hamedinger, AMA-Marketing-Manager für...

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  • Peter Zellinger

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