Yulia Haybäck

Premiere auf der Anlage des Golfclubs Velden in Köstenberg: Die WOCHE Kärnten führte die erste „Kärntner Fleisch“-Genusstrophy, ein Einladungsturnier für Freunde der WOCHE, durch. VELDEN. Golf und Genuss kombinierte die erste „Kärntner Fleisch“-Genusstrophy der WOCHE Kärnten, durchgeführt am vergangenen Dienstag auf der Anlage des Golfclubs Velden in Köstenberg. „Die erste Auflage ist ein Testlauf für das hinkünftig alljährliche Golfturnier, das ab nächstem Jahr immer unmittelbar vor dem...

Das Grillen hat auch bei Eis, Schnee und Außentemperaturen um die Null Grad seinen Reiz. VELDEN (ak). Nur weil die Temperaturen im Winter sinken, muss man noch lange nicht auf sein Grillvergnügen im Garten, auf der Terasse oder am Balkon verzichten. Partyköchin Yulia Hayböck zeigt der WOCHE in ihrer Veranstaltungslocation "Siete Fuegos" in Velden, was man bei einer Grillsession im Winter beachten soll. Eine Männerdomäne Das Grillen ist im Sommer wie auch im Winter wohl eine reine Männerdomäne....

Das Haus der bekannten Köchin Yulia Haybäck ist abgebrannt. Mit der WOCHE sprach sie über das dramatische Ereignis. VELDEN (kofi). "Man steht da, sieht sein Haus in Flammen und fühlt Ohnmacht, Verzweiflung und innere Leere." Yulia Haybäck und ihr Ehemann Andreas Kavalirek haben erlebt, wovor sich jeder fürchtet: Ihnen ist das Eigenheim abgebrannt. Schock am Abend Vor knapp zwei Wochen ist es passiert. Während Haybäck und Kavalirek in Velden mit dem Abschlussarbeiten eines Caterings beschäftigt...

Vegetarisches und veganes Grillen erfreut sich auch bei Fleischessern immer größerer Beliebtheit Yulia Haybäck leitet ein Catering und Partyservice. Eine ihrer großen Leidenschaften ist das Grillen. Ihr Können und Wissen in diesem Metier gibt Yulia auch in Grillkursen an Interessierte weiter. Uns hat die Expertin einige Tipps und Rezepte für das vegetarische und vegane Grillen verraten. Grobes Gemüse "Wenn ich Gemüse grille schneide ich es immer recht grob, so fingerdick (Frauenfingerdick),...