Zauberlehrling

Beiträge zum Thema Zauberlehrling

Tunnelblick/ Beh unek v.l.n.r.: Harald Pollak – Obmann der Niederösterreichischen Wirtshauskultur, Jana Brandstetter, Elena Ambrosch, Anna Schörkhuber, Tobias Dvorak, David Schneeberger, Michael Duscher – Geschäftsführer Niederösterreich Werbung | Foto: Richard Frühwald

Talente
NÖ Wirtshauskultur kürt die besten Lehrlinge in Krems

„Schürze um, Kochtöpfe raus, fertig los!“ hieß es gestern für 18 Lehrlinge der NÖ Wirtshauskultur, die beim Lehrlingswettbewerb „Wirtshaus Battle –Young Talents“ in den Kategorien Küche und Service angetreten sind. KREMS. Die Jugendlichen beeindruckten die Jury mit Know-how, Kreativität und bestem Geschmack der Gerichte. Je nach Lehrjahr und Bereich wurden in der HLF Krems mehrgängige Menüs und hervorragender Service mit „Gold“ ausgezeichnet. Fachkräfte sind gefragt Die Niederösterreichische...

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Die Zauberlehrlinge feierten ihr Comeback. | Foto: Studio Kerschbaum
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Zauberlehrlinge 2021
NÖ Wirtshauskultur: Zauberlehrling feiert Comeback

Eine der größten Nachwuchsinitiativen des Landes feiert ein eindrucksvolles Comeback: Die Zauberlehrlinge 2021 der Niederösterreichischen Wirtshauskultur wurden am 5. April 2022 in der Tourismusschule HLF Krems prämiert. In den Kategorien „Küche“ und „Service“ stellten sich 15 Lehrlinge einer anspruchsvollen Jury und beeindruckten mit Engagement und Fachwissen. Auszeichnungen zum GOLD- und SILBER-Zauberlehrling gab es je nach Lehrjahr für ein Vier-Gänge-Menü sowie für einen qualitativ...

  • Niederösterreich
  • Mariella Datzreiter
Harald Pollak (Obmann Niederösterreichische Wirtshauskultur), Philipp Vizi (Gold Zauberlehrling 1. Lehrjahr), Tourismuslandesrätin Dr.in Petra Bohuslav, Prof. Christoph Madl, MAS (Geschäftsführer Niederösterreich-Werbung) | Foto: Roman Zach-Kiesling
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Zauberlehrling 2016 zeichnet beste Kochlehrlinge aus

Siebzehn motivierte Lehrlinge versammelten sich am Dienstag der Vorwoche in den Tourismusschulen HLF Krems und versetzten mit ihren Gerichten die Jury ins Staunen. Die Jury wählte schließlich die Sieger des diesjährigen Zauberlehrlings, ein kulinarischer Wettbewerb der Niederösterreichischen Wirtshauskultur, aus. Regional schmeckt es Ein Blick in den Warenkorb verrät: Regionalität und Saisonalität sind für die Kochlehrlinge essentiell, nur so lässt es sich die fachkundige Jury, bestehend aus...

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