pilzsuche

Robert Kreuzberger verrät, worauf man achten muss, wenn man sich auf die Suche nach Pilzen macht. BEZIRK VÖLKERMARKT. Eierschwammerl-Gulasch, Steinpilz-Risotto oder panierte Parasole, die Schwammerln sind äußerst beliebt. In den Wäldern kann man sich natürlich auch selbst auf die Suche nach den Pilzen machen. Doch beim Sammeln von Pilzen gilt es einiges zu beachten. Der Bezirkschef der Bergwacht Robert Kreuzberger verrät, worauf man beim Schwammerlsuchen achten sollte. Perfektes Wetter für...

TELFS. Wie jedes Jahr zur Schwammerlzeit war Franz Seewald aus Telfs auch am Maria Himmelfahrt-Tag wieder in seinem Revier „on tour“. Die würzige Luft und die herrliche Stille locken den passionierten Schwammerlfreund immer wieder hinaus in „seinen“ Wald, den er besser kennt als die eigene Westentasche. Und wenn es gelb leuchtet im feuchten Moos oder dunkelbraune Steinpilze aus dem Boden schießen, schlägt sein Herz höher: Ein Bild von einer solchen Begegnung hat er mitgebracht und meinte dazu:...

RIETZ. Am Dienstag-Vormittag, 30.7.2019, war ein 74-jähriger österreichischer Staatsbürger im Gemeindegebiet von Rietz zur Pilzsuche aufgebrochen. Als er am späten Nachmittag noch nicht zu Hause war erstattete sein Sohn die Anzeige und es wurde im genannten Gebiet eine Suchaktion eingeleitet, an der neben der Besatzung des Polizeihubschraubers, die Bergrettungen Rietz und Flaurling auch die Feuerwehr Rietz beteiligt war. Mann tot aufgefundenUm 18.45 Uhr wurde der Mann im Bereich des...

"Damit ihr es alle wisst, er wog 900 Gramm, der Bovist. Panierter schmeckte er sehr fein, denn er war ja nicht gerade klein." Diese feine Reimerei und die Kunde von einem beachtlichen Pilzfund stammt von Peter Popp aus Völs, dem auch von zwei jungen Pilzexperten assistiert wird. "Meine Enkelkinder David und Simon sind bereits früh geschult worden. Selbst gefundene Pilze schmecken ja bekanntlich am Besten – aber man sollte sicher sein, dass sie auch genießbar sind." Nachsatz: "Nicht nur beim...

Die Pilzsaison läuft gerade auf Hochtouren. Schwammerljägern sei jedoch zur Vorsicht geraten. BEZIRK. Je nach Klima und Niederschlag sprießen die kostbaren Gewächse von Sommermitte bis September oder Oktober in unseren Breiten. "Pilz-Kenner" können ihre Fundstücke meist problemlos bestimmen, ein Laie sollte sich aber absichern: "Es empfiehlt sich viel Literatur zu lesen, Leute, die sich damit befassen, zu Rate zu ziehen und an Exkursionen teilzunehmen", rät Rudolf Brunnbauer, Leiter der...

Wer sich in Mitteleuropa auf Pilze-Suche macht oder sein Wissen darüber nur vertiefen will, ist mit diesem Buch sehr gut bedient: Über 340 Pilz-Arten lassen sich mit 452 Fotos und einem Schlüssel nach Pilzgruppen, Merkmale-Kästen etc. sicher bestimmen – und mit Rezept-Vorschlägen zubereiten! Unterschiede zwischen Speise- und ähnlich aussehende Giftpilze werden klar. Kosmos Verlag, 398 Seiten, 20,60 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps