Reinhard Anibas

Beiträge zum Thema Reinhard Anibas

Seit 15 Jahren betreiben Reinhard und Eva Anibas den Rieder Wirt am Voglweg. Nun suchen sie einen Nachfolger. | Foto: BRS/Wagnermaier
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Wirteleben Ried im Innkreis
Nachfolger für den Rieder Wirt gesucht

Seit 15 Jahren betreiben Reinhard und Eva Anibas den Rieder Wirt am Voglweg. Nun suchen sie einen Nachfolger. RIED. Die Geschäfte des Traditionsgasthauses laufen hervorragen, teilt Reinhard Anibas mit.  Doch nach 15 erfolgreichen Jahren sei die Zeit gekommen, sich beruflich zu verändern. "Mehr Zeit für Familie und mich" wünscht sich der 46-Jährige. Für das beliebte Wirtshaus mit 200 Sitzplätzen und wunderbarem Gastgarten werde deshalb jetzt ein Nachfolger gesucht.  Betrieb läuft weiter "Es ist...

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Ein Koch braucht Kreativität & Fachwissen. | Foto: Minerva Studio/Fotolia
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"Als Koch ist man gefragt"

Ein Wirt über die Vorzüge und Veränderungen der Gastronomie BEZIRK (gasc). Reinhard Anibas führt seit acht Jahren mit seiner Frau Eva das Gasthaus "Rieder Wirt". In dessen Küche beschäftigen sie neben zwei Köchen und einer Köchin auch drei Kochlehrlinge – zwei Burschen und ein Mädchen. Es ist Anibas wichtig, dass seine Köche ihren Beruf gelernt haben. "So kennen sie dann auch die richtigen Arbeitsschritte, Materialien, Lebensmittel und Fachausdrücke", sagt er. Zum Berufsprofil des Kochlehrlings...

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Heuer Ruhetag: Auch der Schmankerlhof in St. Georgen bei Obernberg hat schon weit bessere Zeiten erlebt. | Foto: Doms
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Wohin, wenn kein Wirt mehr da ist?

Bis 2015 sollen oberösterreichweit 450 Landwirtshäuser zusperren. INNVIERTEL (was). Der Gastronomie im städtischen Raum geht es gut, weiß Oberösterreichs Wirtesprecherin Eva Maier. Ausgedörrt wird der ländliche Raum. Schon im Zeitraum von 2005 bis 2011 haben über 300 Betriebe der Landgastronomie geschlossen. Die Zahlen der Studie der Kepler-Uni aus dem Sommer 2011 werden jetzt schlagend, erklärt Maier. Die aktuellen Berichte von Weinhändlern und Kaffeevertretern seien alarmierend. „Wir Wirte...

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