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Sabrina Holley überreicht die "Grüne Haube" an das Team von "Zum Wohl". | Foto: Biogena

Mariahilfer Lokal "Zum Wohl" erhält Bio-Haube

Laktose- und glutenfreie Küche mit "Grüner Haube" ausgezeichnet MARIAHILF. Langweiliges Beilagengemüse oder Salat: Auf diese Speisen beschränkt sich in so manchem Lokal die Auswahl für Menschen, die unter diversen Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden. Nicht nur sie schätzen das vielfältige und verträgliche Angebot im "Zum Wohl" – Chefkoch Kai Mende und sein Team wurden nun mit der "Grünen Haube", einer Auszeichnung für biozertifizierte Gastronomie der Non-Profit-Organisation "Styria...

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Christina Schmidbauer ist eigentlich Ernährungswissenschafterin. Nun hat sie mit ihrem Mann das "Zum Wohl" eröffnet.
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Neues Gasthaus mit Küche ohne Laktose und Gluten

Ernährungswissenschafterin Christina Schmidbauer eröffnet "Zum Wohl" in der Stumpergasse. MARIAHILF. Kulinarischen Genuss ohne Laktose und Gluten – das bietet das neue Gasthaus "Zum Wohl" in der Stumpergasse. Das Unternehmerehepaar Christina und Alfred Schmidbauer hat dort ihr Konzept von einer leichten, gesunden und vor allem verträglichen Gasthausküche verwirklicht. Nicht ganz uneigennützig, wie Christina Schmidbauer gesteht: "Mein Mann leidet selbst unter Gluten- und Laktoseintoleranz. Wir...

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