Madame Wu
Holz als Inspiration für den ersten Seca-Tee
- Von links: Raphael Campestrini (Seca), Teeexpertin Helen Wu, Siegfried Mayrhofer (Seca).
- hochgeladen von Veronika Mair
OTTENSHEIM/LINZ (vom). "Die Nachhaltigkeit und die Naturverbundenheit von Holz sollen sich in diesem besonderen Tee widerspiegeln", erklärt Helen Wu. Sie ist Inhaberin des Teesalons "Madame Wu" in der Linzer Altstadt und kreierte den ersten "Holztee" für das Ottensheimer Unternehmen Seca. "Feel Wood Beerenwald" beinhaltet grünen Honeybush, Äpfel, Holunderbeeren, Himbeerblätter, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. "Der Geschmack erinnert an die Beeren im Wald", so Wu. Der Honeybush soll dazu eine angenehme Honignote verleihen. "Der Tee enthält kaum Säure und Bitterstoffe und kann deshalb den ganzen Tag getrunken werden", sagt die Fachfrau.
Exklusiv für Seca
Seca-Geschäftsführer Christian Loidl hatte die Idee, einen Tee zu erstellen, der die Erdigkeit und die Tradition des Familienunternehmens repräsentiert. Als (Te)-expertin ließ sich Helen Wu natürlich vom Rohstoff Holz und seinem wunderbaren Geruch sofort inspirieren. "Momentan gibt es die Mischung exklusiv für Seca, eventuell werde ich sie aber auch in mein Teesortiment aufnehmen", sagt Wu.
Schon als Kind war Tee die große Leidenschaft von Helen Wu. Aufgewachsen in Hong Kong, erfüllte sie sich vor zehn Jahren ihren Lebenstraum und eröffnete einen Teesalon in der Linzer Altstadt. Dort bietet sie neben einem großen Sortiment auch Teeseminare und -zeremonien an, um die Teekultur anderer Länder zu etablieren. "Die Vielfältigkeit ist mir dabei besonders wichtig", sagt sie. Neben Tee gibt es außerdem Frühstück, Schokoladenfondue und qualitativ hochwertigen Kaffee.
Aktuelle Nachrichten aus Urfahr-Umgebung auf 
Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.