GenussKrone für Altenberger Rohwürste
- Die oberösterreichischen GenussKrone Preisträger
- Foto: Verein regionale Kulinarik/Cityfoto
- hochgeladen von Magdalena Schiefermüller
ALTENBERG. Die GenussKrone, die höchste Auszeichnung für Direktvermarkter aus Österreich wurde dieses Jahr auch nach Altenberg verliehen. Franz und Clemens Aichberger erhielten die Auszeichnung für ihre Rohwürstl in der Kategorie Rohwürste.
Insgesamt 29 GenussKronen
Es werden 29 GenussKronen verliehen, 28 davon an bäuerliche Direktvermarkter und eine an die beste Fachschule im Bereich Direktvermarktung. Neben Franz und Clemens Aichberger erhielten noch fünf weitere oberösterreichische Direktvermarkter die Auszeichnung.
Potenzial für Direktvermarkter
Direktvermarkter werden bei Verbrauchern immer begehrter, nicht zuletzt auch aufgrund ihrer Transparenz.
„Den bäuerlichen Direktvermarktern kommt eine besondere Rolle zu. Sie leisten wertvolle Dienste, indem sie den Ansprüchen der Konsumenten auf Information und Transparenz Rechnung tragen“, so Josef Plank, Generalsekretär im Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus.
Bei Gutes vom Bauernhof finden sich bespielsweise Informationen über Direktvermarkter aus ganz Österreich.
Steigende Anzahl an Direktvermarktern
Die steigende Nachfrage seitens der Konsumenten wird auch in der steigenden Anzahl der in der Direktvermarkter-Datenbank der Landwirtschaftskammer OÖ ersichtlich. Die Zahl der freiwillig registrierten Direktvermarkter ist seit dem Jahr 2014 bis 2018 von 2.021 auf 2.107 gestiegen.
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