Ploberger begeisterte bei Chili-Tomaten-Festival
- Maria Kaiser, Karl Ploberger, Alois und Sylvia Handlbauer (v. l.).
- hochgeladen von Gernot Fohler
Das Festival läuft noch bis Sonntag, 27. August, täglich von 8 bis 18 Uhr. Vorbeischauen lohnt sich. Auch regionale Spezialiäten werden angeboten.
LICHTENBERG (fog). Egal ob Hobbygärtner oder nicht: Biogärtner Karl Ploberger ist ein Magnet und weiß sein Publikum zu faszinieren, wenn er zum Beispiel über das Tomaten züchten referiert. Der Star eröffnete das dreitägige Chili-Tomaten-Festival von "Blumen Gemüse Handlbauer" am gestrigen Freitag und hatte natürlich sein neues Buch dabei. Es ging diesmal zum ersten Mal in der Gärtnerei in Lichtenberg über die Bühne, nicht im Geschäft in Gramastetten, das für die vielen Besucher schon zu klein wurde.
Handlbauer, früher fast ausschließlich für seine Orchideen bekannt, spezialisiert sich immer mehr auf Gemüse. "Wir haben uns mit unseren Tomaten auf dem Linzer Südbahnhofmarkt schon einen Namen gemacht", ist Alois Handlbauer stolz. Alte, neue und eigene Spezialsorten züchtet Handlbauer in Lichtenberg. Um die alten Sorten ist ein regelrechter Hype entstanden, nicht immer zurecht, meint Ploberger.
Gut angekommen ist die Kochshow des Ottensheimers Michael Wenzel, Küchenchef im Wiazhaus Lehner in Urfahr. "Bis auf das Fleisch hab ich nur Gemüse von Handlbauer verkocht", so Wenzel.
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