Caterer Prüfung erfolgreich abgelegt
- Foto: Fachschule Bergheim
- hochgeladen von Veronika Mair
FELDKIRCHEN. Zum ersten Mal wurde an der Fachschule Bergheim die WIFI Aufschulung zum Caterer angeboten. Die Ausbildung umfasst alle betriebswirtschaftlichen und gastronomischen Kompetenzen, die erfolgreiche Caterer brauchen. Prüfungsaufgabe für die Schülerinnen des neuen Zweiges Agrotourismus war die Planung einer Catering Veranstaltung für 100 Personen. Vom Angebot bis zur Endabrechnung musste ein genauer Ablaufplan mit Menü und Getränkevorschlägen, sowie die dazugehörenden Checklisten und Schriftstücke erstellt werden. Gerold Royda von der Wirtschaftskammer nahm die Prüfung ab und gratulierte anschließend den frisch gebackenen Caterern. Auch drei Absolventinnen der Abendschule haben die Ausbildung zum Caterer erfolgreich absolviert. Mit diesem Zertifikat ist die Basis für einen beruflichen Aufstieg oder für die Führung eines eigenen Catering-Betriebes gelegt.
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