AMA Genuss Region
Poppiges vom Voltitschhof in Finkenstein
- Maria und Daniel Oschgan vom Voltitschhof in Finkenstein.
- Foto: Kathy Tschernitz Photography/privat
- hochgeladen von Martina Winkler
FINKENSTEIN. Maria und Daniel Oschgan vom Voltitschhof in Finkenstein am Faaker See betreiben auf rund 35 Hektar Ackerbau und Direktvermarktung in Nebenerwerbswirtschaft. Daniel hat den Hof 2008 von seinen Eltern übernommen und vorerst reinen Ackerbau mit Anbau von Soja, Weizen und auch Körnermais betrieben. 2017 starteten die jungen Leute einen kleinen Versuchsanbau von Puffmais – nur diese spezielle Sorte Mais eignet für die Herstellung von Popcorn. Mit einer Popcornmaschine und den ersten eigenen Puffmaiskörner wurde dann bei diversen Veranstaltungen das Popcorn vom Voltitschhof vorgestellt.
Ziel ist der Vollerwerb
Der Start gelang und der Puffmaisanbau wurde gesteigert. „Seit zwei Monaten gibt es das Popcorn nicht mehr nur als getrocknete Maiskörner, sondern auch „Ready to eat" zum kaufen", erzählt die Familie. Erhältlich sind die beliebten Knabberkörner in verschiedenen Bauernläden, Adeg Filialen, Ackerboxen und beim Eurospar in Wernberg. Die Qualität der Produkte brachte dem Voltitschhof auch das Gütesiegel der Ama Genuss Region ein. Inzwischen haben die Oschgans auch eigene Hühner am Hof und bieten Eier an. „Unser großes Ziel ist es in den Vollerwerb zu gehen". Noch arbeiten beide zusätzlich neben der Landwirtschaft, Daniel Oschgan ist über die Wintermonate als Pistenbullyfahrer tätig.
Genusshütte am Hof
Seit einem Jahr betreibt Familie Oschgan außerdem eine Genusshütte. „Direkt an unserem Hof führt ein schöner Radweg vorbei, viele Leute machen dann Rast und kaufen bei der Hütte gerne ein", sagt Maria Oschgan. Popcorn, eigene Kartoffeln und weitere regionale Produkte von Bauern sind in der Hütte sieben Tage die Woche durchgehend erhältlich.
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