KTS - KÄRNTNER TOURISMUSSCHULE

Landesfinale Zipfer Zapf Masters 2019 und weitere sensationelle Erfolge

Landesfinale Zipfer Zapf Masters 2019 und weitere sensationelle Erfolge

Am Donnerstag, dem 14.3.2019, fand wieder die alljährliche Kärntner Landes-ausscheidung des Zipfer Zapf Masters, dieses Jahr in der Fachberufsschule Villach, statt. Teilnehmer der KTS waren Christina Telsnig, Lukas Sepperer und Simon Santner, welche sich in der Woche zuvor bei der Schulausscheidung qualifizieren konnten. Weiters nahmen jeweils drei Schüler der HLWs Spittal, Hermagor und Wolfsberg sowie unserer Nachbarn, der FBS Villach, teil. Insgesamt kämpften 15 Schüler um den Kärntner Landessieg.

Die Aufgabe war es, ein perfektes Bier mit möglichst hoher Schaumkrone in drei bzw. vier Minuten zu zapfen. Bewertet wurde außerdem die Optik des Bieres. Unterstützt wurden die Schüler dabei von den Schankrichtern Heinz Propenter und Josef Mayer. Die fertigen Biere wurden von einer Fachjury, bestehend aus dem regionalen Verkaufsleiter der Brau Union Österreich, Werner Kresse, Enothekawirt und Bierfachmann Christian Egger und Organisator Josef Werjus, bewertet. Zuvor wurde noch von der Firma Matuschek die Schaumhöhe mittels Lasertechnik millimetergenau ermittelt.

Für die KTS war der Wettbewerb ein Erfolg auf ganzer Linie. Lukas Sepperer er-reichte den 3. Platz und Simon Santner konnte sogar den Landessieg für sich entscheiden. Diese beiden Schüler haben sich somit für das Bundesfinale des Zipfer Zapf Masters, welches Ende April in Zipf stattfinden wird, qualifiziert.

Aber das waren nicht die einzigen Medaillen, die man in der KTS feiern durfte. Weiteren Grund zur Freude waren die Ergebnisse beim BHS Fremdsprachen-wettbewerb in Klagenfurt. Wir sind stolz auf drei dritte Plätze durch Carmela Kassel - ltalienisch, Annika Schuntermann - Französisch, Stefanie Prosen - Französisch - Englisch, Mehrsprachigkeit. Tolle Leistungen erbrachte auch Lisa Hirt!

Und schließlich konnte Jennifer Hubmann als Gewinnerin der Szigeti Challenge im Rahmen des Jungbarkeeper Wettbewerbes 2019 in Bad Ischl die Goldmedail-le für den besten Schaumweincocktail Österreichs mit nach Hause bringen.