Loja Portuguez
Der Geschmack Portugals im Herzen von Währing
Im sympathischen "Loja Portuguez" kommen von Fernweh geplagte Menschen voll auf ihre Kosten.
WIEN/WÄHRING. Leiser Fado empfängt einen beim Betreten des portugiesischen Feinkostladens "Loja Portuguez" in Gersthof. Neben einer großzügigen Theke, die mit allerlei portugiesischen Mehlspeisen gefüllt ist, ranken sich die mit Schmankerln vollgefüllten Regale bis an die Decke. Lässt man den Blick über den Boden schweifen, entdeckt man auch die Azulejo, bunt bemalte Fliesen, die typisch portugiesisch sind.
Hier verkauft Peter Regatschnig seit Mai 2019 Feinkostprodukte aus Portugal: "Die Idee ist bei einem Portugal-Urlaub entstanden. Da habe ich zum ersten Mal die bunten Sardinendosen entdeckt und gemerkt, wie gut Fisch aus der Dose schmecken kann."
Dosenfisch als Eyecatcher
Das Augenmerk liegt klar auf den ikonischen Fischdosen, doch das Sortiment deckt auch feinste Olivenöle, Oliven und Salze ab: "Ich kenne fast alle Produzenten persönlich, da ich sie auf meinen Reisen gerne besuche und so neue Produkte für mein Geschäft kennenlerne", erklärt der Unternehmer.
Die Dosen sind allerdings nicht nur mit Sardinen gefüllt, sondern auch mit Thunfisch, Makrelen, Muscheln und sogar Lachs. Die verspielten Verpackungen machen sie auch zu einem perfekten Gastgeschenk. Wie vielfältig die portugiesische Küche ist, wird im Gespräch mit Regatschnig klar. Er kommt aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus – besonders der beste Essig Portugals, der Moura Alves, hat es ihm angetan: "Im Sommer gibt es nichts Besseres, als eine kleine Portion vom Moura Alves zum Salat zu geben."
Süßes Portugal
Besonders beliebt sind die Pastéis de Nata, Blätterteigküchlein, die mit einer Puddingcreme gefüllt sind und "am besten warm mit Zimt gegessen werden." "Loja Portuguez" heißt übrigens "Portugiesisches Geschäft".
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