Gewürzvielfalt auf der Wieden
Babette's Spices and Books for Cooks
Die Buchhandlung "Babette's Spices and Books for Cook" in der Schleifmühlgasse 17 stellt ihren neuen Gewürzkorb mit sechs Mischungen vor. Von orientalischen Gewürzen bis zu heimischen Geschmack entdeckt jede Hobbyköchin und jeder -koch etwas für sich.
WIEN/INNERE STADT/WIEDEN. Was jede Köchin und jeder Koch in seiner Küche braucht, das wissen die Gewürzexperten von "Babette’s Spice & Books for Cooks" in der Schleifmühlgasse 17. Auf der einen Seite ein Gewürzgeschäft, auf der anderen Seite eine Buchhandlung, haben sie einen Korb voller essenzieller Gewürze für – wie sie es nennen – "Grün- und Buntzeug" zusammengestellt.
Damit wollen sie Kochanfängerinnen und -anfängern bei ihren ersten Würzversuchen unter die Arme greifen. "Kräuter und Gewürze kitzeln versteckte Aromen hervor und sind ein wahrer Geschmacksbooster für Veggie-Gerichte", so Babette’s-Chefin Nathalie Pernstich. Sie garantiert: Unter den insgesamt sechs Mischungen findet sich bestimmt für jeden Geschmack etwas.
Von "Salat Habibi" zu "Frittensalz"
Ob für Rohkost, Bulgur, Couscous oder Quinoa: Nichts eignet sich besser dafür als "Salat Habibi". Dabei handelt es sich um eine frisch-säuerliche Kräutermischung mit Granatapfelkernen, Zitronenschalen, Dille und Petersilie. Wer lieber heimische Gewürze genießt, kommt auch auf seine Kosten: Mit dem "Frittensalz" aus Zucchini, Melanzani, Gurken und Spinat lassen sich sowohl gegrilltes Gemüse als auch Erdäpfel verfeinern.
Ein Korb "Veggie Spice Essentials" kostet 58,90 Euro und beinhaltet jeweils eine Dose à 50 Gramm der folgenden Gewürzmischungen: Salat Habibi, Brathendlgewürz, Veggie Curry, Frittensalz, Smokey Chili Rub und Chinese Five Spice.
Zusammen oder einzeln
Die Dosen sind auch einzeln erhältlich. Man kann sie entweder im Onlineshop unter www.babettes.at bestellen oder direkt in einer der beiden Filialen von "Babette’s Spice & Books for Cooks" in der Schleifmühlgasse 17 oder Am Hof 13 kaufen.
Zur Sache: Babette’s Spice & Books for Cooks in der Schleifmühlgasse 17 ist Montag–Freitag 10–17 Uhr sowie samstags 10.30–17 Uhr geöffnet. Die Filiale in der Inneren Stadt bei Am Hof 13 hat hingegen Montag bis Freitag von 11 bis 19 Uhr und am Samstag von 10.30 bis 17 Uhr offen. Infos: www.babettes.at
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