Tiefkühlgerichte mal anders
Tip Top Frozen ist Wiens erster "Tiefkühl-Supermarkt"
Lust auf gutes Essen, das mit regionalen Zutaten gekocht und auch noch schnell zubereitet ist? Dann ab auf die Wieden zu "Tip Top Frozen", dem ersten "Tiefkühl-Supermarkt" Wiens.
WIEDEN. Auf der Wieden hat Wiens erster "Tiefkühl-Supermarkt" eröffnet. Aufgrund des Stillstands in der Event-Branche hat das Catering-Unternehmen "Tip Top Table" ein neues Projekt aufgezogen. Der Caterer hat seine Räumlichkeiten in der Heumühlgasse 18 umgestaltet und darin den Pop-up-Tiefkühlmarkt "Tip Top Frozen" eröffnet.
Dort kann man Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, aber auch vegetarische und vegane Speisen sowie Desserts tiefgekühlt kaufen. Die Fenchel-Orangen-Suppe mit Safran kommt auf 7,80 Euro, das Butterchicken auf 16,50 Euro, das Tiramisu kostet 8,60 Euro. Wer bei einem Blick auf die Preise ins Stocken gerät, dem sei gesagt, dass alle Gerichte eine Portionsgröße für jeweils zwei Personen haben.
Regionale Küche bei Tip Top Frozen
Die Zutaten kommen frisch von regionalen Bauern. Nach der Zubereitung werden die Gerichte in einem Schockfroster gefroren. "Tip Top Table" legt großen Wert auf nachhaltige Verpackungen, die wiederverwendet oder im Altpapier entsorgt werden können. Von der Schachtel bis zum Etikett soll alles so ressourcenschonend wie möglich hergestellt sein.
Wer mag, kann die Speisen im Webshop unter www.tiptopfrozen.at bestellen. Geliefert wird immer dienstags und donnerstags von 17 bis 21 Uhr und das in ganz Wien. Die Auslieferung macht der Familienbetrieb selber und greift nicht auf große Lieferdienste zurück. "Da stoßen wir langsam an unsere Kapazitätsgrenzen", sagt Marie Bohrer von "Tip Top Table".
Vom Pop-up zum Fixstandort
Alternativ können Kunden einfach vorbeikommen und "wie im Supermarkt" einkaufen. Geöffnet hat "Tip Top Frozen" dienstags bis freitags von 10 bis 19 Uhr und samstags von 10 bis 14 Uhr. Im Moment gibt es auch ein besonderes Goodie: Bis Mittwoch, 3. März, erhalten Kunden im Geschäft ab einem Einkauf von 35 Euro eine Suppe gratis dazu!
Der Tiefkühlmarkt ist zwar ein Pop-up-Store, doch lange soll das nicht mehr so bleiben. Ein Geschäftslokal in der Margaretner Pilgramgasse sei bereits angemietet, verrät Marie Bohrer. Bis 3. März erhalten Kunden ab einem Einkauf von 35 Euro eine Suppe gratis dazu.
Zur Sache
Tip Top Frozen
4., Heumühlgasse 18
01/585 41 65
www.tiptopfrozen.at
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