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Petra Kremsner führt seit Anfang des Jahres das beliebte Dorfgasthaus
WEIKERSDORF. Seit 102 Jahren gibt es nun das Gasthaus Kremsner in Weikersdorf. Die letzten 42 Jahre sorgte Rudi Kremsner für das Wohl der Gäste. Nun entschloss sich der passionierte, beliebte Wirt, den Gasthausbetrieb in jüngere Hände zu legen und übergab am Neujahrstag an seine Tochter Petra.
Das heißt natürlich nicht, dass Rudi, wie ihn seine Freunde liebevoll nennen, die Hände in den Schoß legen wird. „Ich werde sicher helfen, wenn ich gebraucht werde“, so das Original. Unterstützt wird Petra Kremsner von ihrem Ehemann Hannes, ein gelernter Chemiker, der aber schon vor Jahren mit einem Lokal Erfahrungen in der Gastronomie sammelte. „Wir werden mit regionalen Produkten und Speisen nahtlos an die Tradition des Hauses anschließen, aber auch gehobene Küche anbieten.“
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