Eichgraben

Regional – echt genial (mit Video)

Oft muss man gar nicht kilometerweit fahren, um alles zu bekommen, was man für den Alltag braucht.

EICHGRABEN. Unsere Region hat so manches zu bieten. Nicht nur optisch und zur Erholung, sondern auch bezüglich regionaler Produkte, und da nicht nur Nahrungsmittel.

Zu Besuch im Lädchen

Hauptsache regional

"Das Lädchen" wird vom gleichnamigen Verein betrieben. Neben Lebensmitteln bekommt man Schmuck, Tücher, Karten, Kerzen und vieles mehr. Der Laden befindet sich im Kellergeschoss eines erhaltenen Jugendstil-Saales, quasi "unter" der Galerie Eichgraben. Der Fokus bei den erhältlichen Produkten liegt auf Regionalität. Claudia Führer, Betreiberin des "Lädchens": "Wir verstehen unter regional nämlich wirklich, was es rund um uns gibt und deshalb haben wir uns einen Radius von ca. 60 km gesetzt." Für alle Leseratten steht auch ein Bücherregal parat, welches wie eine Bücherzelle funktioniert. Also Bücher, die zu Hause keiner liest, ins Regal stellen beziehungsweise aus den ausgestellten einfach auswählen.
Claudia Führer:

"Uns geht es um die richtige Einstellung zu natürlicher Produktion."

"Mo to go"

Hier wird auf gesundes Fast Food gesetzt. Isabelle Wimmer-Joannidis: "Es ist für alle, die keine Zeit zum Kochen haben, jedoch trotzdem ordentliches, ehrliches Essen haben möchten." Bei diesem Essen würde auf Regionalität der Produkte und eine plastikfreie Verpackung geachtet werden, so Wimmer-Joannidis.  Vor Corona betrieb sie mit ihrem Mann das Restaurant Mo in Eichgraben. Schon damals gab es die Idee für das Essen in Gläsern, jedoch wurde es noch nicht umgesetzt. So war es für sie möglich, den Online-Shop in kürzester Zeit einzurichten, als der erste Lockdown verhängt wurde. "Das Projekt lag fertig in der Schublade", erzählt die Besitzerin, "Und wartete sozusagen nur noch auf den Einsatz." Also in Eichgraben heißt's definitiv: Fahr nicht fort - kauf im Ort.