Du möchtest dieses Profil zu deinen Favoriten hinzufügen?
Verpasse nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melde dich an, um neue Inhalte von Profilen und Bezirken zu deinen persönlichen Favoriten hinzufügen zu können.
Kokosmilch eignet sich für Cocktails, aber ebenso für die Zubereitung vieler asiatischer Speisen.
Für 4 Personen
Zutaten:
400 ml Kokosmilch *
1 Stange Porree
je 1 roter, grüner und gelber Paprika
2 Karotten
2 TL Currypulver *
Salz
Pfeffer *
Koriander, gemahlen
Öl*
* unter anderem auch im Weltladen Zwettl erhältlich.
Zubereitung:
1. Porree putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Paprika waschen, Kerne entfernen, in dünne Streifen schneiden. Karotten schälen und in dünne Stifte schneiden.
3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse darin anbraten.
4. Kokosmilch hinzugießen und aufkochen lassen.
5. Currypulver hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken, servieren.
Tipp:
Servieren Sie als Beilage Reis. Wer Fleisch oder Fisch dazu möchte, kann Hühner- oder Putenbrust bzw. Lachsfilet in kleine Stücke schneiden, in etwas Öl anbraten und hinzufügen.
Du möchtest regelmäßig Infos über das, was in deiner Region passiert?
Dann melde dich für den MeinBezirk.at-Newsletter an
Wir sind angekommen, im Wonnemonat Mai. Ob es für die zwölf Sternzeichen wirklich romantisch wird, das wissen Astrologe Wilfried Weilandt und Astroshow-Moderatorin Sandra Schütz. Und diesmal mit dabei: Violinistin Barbara Helfgott. ÖSTERREICH. Auf den Mai freuen dürfen sich alle Fische, die zählen nämlich – mit 100 Prozent in sämtlichen Bereichen – zu den Glückskinder des Monats. Ein wenig mehr Geduld müssen hingegen die Krebse haben. Die sind zwar die Pechvogerl des Monats Mai, haben es im...
Hier erfährst du täglich, wo die billigsten Tankstellen in Niederösterreich sind, wie man günstig tankt und auch, wie man am Besten Sprit sparen kann. NÖ. In ganz Österreich ist es am günstigsten Vormittags zu tanken, da die Tankstellen nur einmal täglich, um 12 Uhr, die Spritpreise erhöhen dürfen. Preissenkungen sind jedoch jederzeit und in unbegrenztem Ausmaß möglich. Wir aktualisieren die Liste der günstigsten Tankstellen in Niederösterreich täglich mit den aktuell gültigen Preisen. Die...
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.