Kneipp-Ausflug in Waldviertler Pilzgarten
- Foto: privat
- hochgeladen von Bernhard Schabauer
ZWETTL. Ein ganz besonderer Halbtagesausflug stand für den Kneipp Aktiv-Club Zwettl auf dem Programm. 35 Personen besuchten den „Waldviertler Pilzgarten“ der Familie Wurth in Mistelbach bei Großschönau. Dort werden schon seit über 30 Jahren Speise- und Heilpilze, wie z.B. Shiitaki, Taubenblaue Austernseitlinge, Gelbe Austernseitlinge etc. auf Holzstämmen gezüchtet.
Während der sachkundigen, einstündigen Führung im idyllisch gelegenen Pilzgarten erfuhren wir, dass diverse Pilzarten auch zu Hause im Garten oder am Balkon angebaut und geerntet werden können. Benötigt werden lediglich ein „beimpfter“ (= mit Pilzsporen präparierter) Baumstamm von rund einem Meter Länge und ein schattiges, nach Möglichkeit feuchtes Plätzchen. Einige Jahre können dann von ein und demselben Baumstamm immer wieder frische Pilze geerntet werden.
Beeindruckt von der faszinierenden Welt der Pilze führte uns anschließend eine Wanderung von Harmannstein auf den Johannesberg zur Johanneskapelle. Unser Kräuterexperte Rudi Brandeis lieferte dabei wertvolle Informationen über viele am Wegesrand blühende Gräser, Kräuter und Blumen. Im Gasthaus Thaler in Großotten fand der ereignisreiche Nachmittag seinen gemütlichen Ausklang.
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