Biohof

Der "Mallof" feiert sein 20jähriges Jubiläum mit vielen Freunden und Stammkunden.

Zum dritten Mal findet auf dem Biohof Sebald in Gutensham, Gemeinde Pramet, das Hoffest statt. Heuer gibt es erstmals auch ein attraktives Kinderprogramm mit Ponyreiten und Kinderschminken. Natürlich können sich die Gäste auch wieder von der guten Qualität der biologischen Produkte des Biohofs überzeugen. Weitere Programmpunkte: Live Musik, Hofführungen, Biohof Vereinsinformationen Samstag, 26. August ab 11 Uhr und Sonntag, 27. August ab 10 Uhr. Das Team vom Biohof Sebald freut sich auf...

BEZIRK GÄNSERNDORF. Das Gesundheitsministerium schlägt Alarm: In Tschechien sind bei Wildschweinen Fälle von Afrikanischer Schweinepest aufgetreten. In den Bezirken nördlich der Donau – Hollabrunn, Tulln, Korneuburg, Mistelbach, Bruck, Gänserndorf und ganz Wien werden Vorsichtsmaßnahmen getroffen. "Die Freilandschweine kommen jetzt in den Stall um eine Ansteckung durch Wildschweine zu verhindern", erklärt er Mistelbacher Amtstierarzt Christoph Cenker. Bei der Schweinepest handelt es sich um...

Auf dem Biohof Wunsum in Kitzeck fand kürzlich das traditionelle Lavendelfest, pünktlich zur Lavendelblüte, statt. Unter den vielen Ausstellern fanden sich auch zahlreiche Winzer aus der Region. Neben einer Modenschau konnte man steirischen Gin, edle Weine und natürlich allerlei Kulinarik genießen. Zahlreiche Besucher genossen trotz tropischer Temperaturen am Samstag das wunderschöne Fest.

Nachhaltigkeit, die belohnt wird: Seinen dritten Preis innerhalb eines halben Jahres heimste Norbert Hackl mit seinem Labonca Biohof in Burgau ein. Der Energy Globe Styria Award ist der namhafteste Nachhaltigkeits-Preis der Steiermark und wird jährlich vom Land Steiermark und der Energie Steiermark überreicht. Eine Fachjury entscheidet über die Gewinner in den fünf Kategorien. Bei der diesjährigen Preisverleihung ging in der Kategorie "Anwendung" der Labonca Biohof aus Burgau als Sieger hervor....

WÖRGL (vsg). Kein Aprilscherz - dafür aber viel gute Laune war am 1. April beim ersten Ostermarkt am Biohof Pinnersdorf in Wörgl-Boden mit ausschließlich Bioprodukten angesagt, der ein schöner Erfolg in mehrfacher Hinsicht wurde. Nicht nur Freunde von gesunden Biolebensmitteln nützten den liebevoll eingerichteten Marktplatz zum Einkaufen – auch viele Bruckhäusler Familien kamen beim köstlichen kulinarischen Angebot ins „Hoagaschten“. Im Einklang mit der Natur wirtschaften und dabei aufs Ganze...

RAINBACH. Bereits zum dritten Mal machte der Biohof Biohof Rudlstorfer, "Baiernaz", bei der internationalen "Wurst WM" mit. Dabei wurden 900 Produkte aus fünf Ländern von Experten getestet. Aus fünf eingesendeten qualitativ hochwertigen Bio-Produkten wurden alle fünf mit einer Medaille prämiert. Das g'schmackige Bratlfett sowie die scharfen Luftgeselchten wurden mit Gold ausgezeichnet. Für den bereits schon mehrfach prämierten Krenschinken gab es die Silber-Medaille. Stolz ist die Familie...

EISENSTADT/ST. MARGARETHEN. Lange Zeit suchte Familie Wagner vergeblich nach regionaler Milch. Am vergangenen Mittwoch wurde die zweifache Mutter Elisabeth mit ihrem Sohn Tobi schließlich doch noch fündig. Und zwar in St. Margarethen. Dort betreibt die Familie Freismuth nämlich ihren Bannholzhof-Biohofladen. Die BEZIRKSBLÄTTER begleiteten Elisabeth und Tobi bei ihrem Einkauf. Bio-Produkte ohne Ende Es war Punkt 17 Uhr, als Hemma Freismuth – die Betreiberin des Biohofs – die Pforten an jenem...

Familie Weiss engagiert sich für Erhaltung der genetischen Vielfalt. BERG. Die Familie Weiss (vlg. Langner) aus Berg im Drautal hat sich der Zucht gefährdeter Tierrassen verschrieben. Bei Messe ausgezeichnet Ihr Engagement für die Erhaltung der genetischen Vielfalt und die Zustimmung vieler zufriedener Kunden hat dem Direktvermarkter-Hof den Würdigungspreis für besonders umsichtiges, ressourcenschonendes Wirtschaften mit dem Blick auf das Ganze eingebracht. Feierlich überreicht wurde ihnen der...

ST. LEONHARD. Artenvielfalt auf eine ganz besondere Art: Am Biohof Mittmannsgruber beherbergt man bewusst gefährdete Tierarten. Die Steirische Scheckenziege ist eine davon. Am Hof werden diese Tiere auch gezüchtet. Schafe gibt es bei den Mittmannsgrubers ebenfalls. Außerdem gibt es auf diesem Bauernhof noch Katzen, Hühner, Hasen, zwei Pferde, zwei Schweine und vier Border Collies, die dem Schafehirten dienen. "Bei uns am Hof gibt es eigentlich alles, bis auf Kühe", erzählen die Betriebsleiter...

Die ersten Klassen der HF und HLT Weyer (Hotelfachschule und Höhere Lehranstalt für Tourismus) machten mit ihren Lehrerinnen Frau Dipl. Päd. Köck und Dipl. Päd. Hofer eine Exkursion zum Biohof Pevny in Niederneukirchen. Dort wurden den Schüler/innen die verschiedenen Getreidesorten, die gut zum Brotbacken geeignet sind, erklärt. Die Verwendung der verschiedenen Mehle konnten sie anschließend selbst erproben. Verschiedene Gebäckstücke wurden geformt und Zöpfe eifrig geflochten. Der beste Teil...

Die ersten Klassen der HF und HLT Weyer (Hotelfachschule und Höhere Lehranstalt für Tourismus) machten mit ihren Lehrerinnen Frau Dipl. Päd. Köck und Dipl. Päd. Hofer eine Exkursion zum Biohof Pevny in Niederneukirchen. Dort wurden den Schüler/innen die verschiedenen Getreidesorten, die gut zum Brotbacken geeignet sind, erklärt. Die Verwendung der verschiedenen Mehle konnten sie anschließend selbst erproben. Verschiedene Gebäckstücke wurden geformt und Zöpfe eifrig geflochten. Der beste Teil...

Wir schenken aus! Ab sofort gibt's uns Biohof N°5 einmal im Monat direkt im Weingarten. Mit viel gutem Wein aus Eigenbau, herrlichem Traubensaft, feinen Brot- und Gemüsespezialitäten und --- viel Musik. Wann: Samstag, 18. Juni, ab 14 Uhr, Sonntag, 19. Juni, ab 11 Uhr Was: Speck, Schmalz, Ei, Rote Rübe, Spinat. Rescher 5er, Gemischter Satz, Welschriesling, Chardonnay und Muskat. Diesmal Musikgäste Samstag 19 Uhr: Bernhard Krisper www.bernhardkrisper.com Sonntag 12 Uhr: Christa Kasehs...

EISENSTADT. „Starke Frauen besuchen starke Frauen“ – unter diesem Motto organisierte die Stadtleiterin der ÖVP-Frauen Eisenstadt Waltraud Bachmaier einen Ausflug zum Biohof Martina Schmit in Zagersdorf. Die Biobäuerin präsentierte ihren Betrieb und erzählte viel Wissenswertes über Wildkräuter, deren Verwendung in Haus und Hof und zeigte uns praktische Tipps für den Alltag. Nach einem kleinen Rundgang auf ihrem Bio-Hof folgte der kulinarische Part: Martina Schmit verwöhnte die Frauen mit...

Am Dienstag den 26. April 2016 organisierte das Ländliche Fortbildungs Institut Oberösterreich mit Bernhard Gruber, Permakultur-Berater, Buchautor und passionierter Lehmofenbauer am Biohof von Margit und Walter Leitner in Niederwaldkirchen einen Brotbackofen Bauworkshop. Die Kursteilnehmer lernten in Theorie und Praxis, wie man sich zu Hause mit einfachen Mitteln, nämlich mit Naturbaustoffen womöglich vom eigenen Grundstück, einen voll funktionsfähigen Pizza- oder Brotbackofen baut. Alles was...

Regionale Lebensmittel haben einen hohen Wert und zeichnen sich durch hervorragende Qualität und guten Geschmack aus. In heimischen Produkten steckt viel Arbeit und Mühe und damit Wert im positiven Sinn. Wertschätzung ist somit das Um und Auf von Regionalität. HERZOGSDORF (vom). "Wir verwenden und verkaufen in unserem Biohofladen ausschließlich Produkte aus unserer Region. Man weiß einfach was in den Lebensmitteln drin ist und von wo sie herkommen. Auch die Kultur unserer Region bleibt somit...

NIEDERNEUKIRCHEN (red). Der Biohof Pevny in Niederneukirchen lädt am Samstag, 26. September, zum Herbstfest und dem Nachmittag der offenen Tür ein. Herbstliche Köstlichkeiten aus der Küche der Hofbesitzerin verwöhnen den Gaumen der Besucher. Die Geschmacksknospen können sich ebenso auf eine Brot-Verkostung freuen. Von 14 bis 15 Uhr können die Besucher gemeinsam mit Franz Pevny Obst klauben und Saftpressen. Von 15 bis 16 Uhr kann man gemeinsam mit Anno Pevny Roggenfladen in den eigenen...

Die zwölf Gewinner des Schnuppertages am Biohof Aufreiter erlebten Bio-Landwirtschaft live. ALBERNDORF. Michaela und Johann Aufreiter begrüßten die gut gelaunten Gewinner des Schnuppertages mit Früchte-Kräutertee, Saft und Kuchen. Die Bio Austria, der größte Bioverband Europas und die BezirksRundschau hatten zum „Besuch bei Ringelblume, Pfefferminze & Co“ eingeladen. Kurz führte Marketingleiterin Sigrid Weissengruber, eine Ottensheimerin, in die Arbeit und Kriterien der Bio Austria ein. Bio...

NIEDERNEUKIRCHEN (red). Unlängst stattete Landesrat Max Hiegelsberger gemeinsam mit Bürgermeisterkandidat Christoph Gallner (beide ÖVP) und ÖVP-Gemeindeparteiobmann Johannes Schinko dem Bio-Bauernhof Pevny in Niederneukirchen einen Besuch ab: „Vor Ort in den Betrieben zu sehen und zu erfahren, was gut läuft und wo es eventuell auch Schwierigkeiten gibt, ist mir ein besonderes Anliegen", betont Landesrat Hiegelsberger. Während des Besuchs konnten sich alle von den regionalen Köstlichkeiten...

„Gegen alles ist ein Kraut gewachsen“ sagt ein altes Sprichwort. Das gilt nicht nur für menschliche Gebrechen, sondern auch für viele Schädlinge und Pilzkrankheiten, die sich im Garten breitmachen. Brennnessel-Jauche und andere Kräuterpräparate stärken die Abwehrkräfte unserer Gartenpflanzen und wirken zum Teil auch direkt gegen Krankheiten und Schädlinge. Wir stellen die wichtigsten Kräuterbrühen und -jauchen vor und geben Tipps zur Anwendung - auch für homöopathische Mittel, die sich für den...

Vortrag von Herbert Pointl am 11. Juli 2015, um 11:30 Uhr und um 14:00 Uhr beim Hofmarkt im Seminarzentrum Wiesenwissen, Seyring 3, 4971 Aurolzmünster Der Garten als Ort zum Innehalten, Wohlfühlen und Entspannen aber auch als Raum für interessante und spannende Naturbeobachtungen bietet Erholung für Leib und Seele. Heimische Wildblumen bieten Nahrung für Tiere wie Wildbienen, Hummeln, Schmetterlinge und Vögel und bringen dadurch Leben in den Garten. Sie sind dem Klima und Standort angepasst und...

Der Labonca Biohof in der Oststeiermark, der auch als das Reich der Sonnenschweine bekannt ist, verwirklicht eine angstfreie Schlachtung und Haltung im Freiland für Schweine, Hühner und Puten. Die Schweine in Burgau leben ganzjährig auf 250.000 m² großen Weideflächen in Freiheit. Jetzt wurde am Hof Österreichs 1. Weideschlachthaus fertig gestellt, um eine angstfreie Schlachtung von Schweinen umzusetzen. Nicht die Tiere fahren zum Schlachthof - das Schlachthaus ist Teil der Tierwelt! „Mit der...

KIRCHDORF (afl). Einmal selbst erleben, was auf einem Biohof abläuft? Kein Problem: Bio Austria und die BezirksRundschau laden interessierte Leser zu einem Schnuppertag am Bio Austria-Hof Haslinger in Micheldorf ein. Genauer gesagt ist es ein halber Tag, an dem eine Führung durch den Betrieb ebenso auf dem Programm stehen wie die Möglichkeit, selbst mitzuarbeiten. Außerdem wartet eine Jause auf die Teilnehmer. Und so machen Sie mit: Bio Austria und die BezirksRundschau verlosen 3 x 2 Plätze für...