The Swan Company: Reiseleiter durch den Ernährungsdschungel (Teil I)
"Hilfe! Ich habe den Überblick verloren!" So, oder so ähnlich tönt es immer häufiger aus der Küche... In einer einzigen Buchhandlung fand der Autor dieses Artikels über 100 (hundert!) Bücher zum Thema "Gesunde Ernährung"... Wer soll da noch durchblicken? Muss man das etwa alles lesen, um sich auszukennen? Ist unsere Ernährung wirklich so kompliziert geworden? Oder wird es nur kompliziert gemacht/erklärt? Mit dieser Serie versucht Holger Lutter, Ernährungstrainer und Personaltrainer eines...