Ernährung

Ernährung, Bewegung und mentale Gesundheit - Schülerinnen und Schüler aus Salzburg haben innovative Projekte zu diesen Themen ausgearbeitet und umgesetzt. Fünf Schulen wurden für ihr Engagement am 18. Mai 2026 mit dem „Gut-Drauf-Gesundheitspreis 2026“ ausgezeichnet.  SALZBURG. Das Jugendrotkreuz Salzburg verleiht gemeinsam mit der „Uniqa Österreich Versicherungen Ag“ und dem Land Salzburg insgesamt fünf Preise für kreative Projekte aus dem Bereich Gesundheit und Wohlbefinden. Insgesamt...

Bis 26. Juni: Große Analyse-Aktion bei easylife. Finden Sie heraus, was Ihre Abnahme wirklich bremst – und wie Sie gezielt und nachhaltig gegensteuern können. Sie achten auf Ihre Ernährung, bewegen sich regelmäßig – und trotzdem bleibt das Gewicht gleich? Dann liegt es oft nicht am Willen, sondern an den inneren Voraussetzungen Ihres Körpers. Was bremst Ihre Abnahme wirklich? Bei der großen Analyse-Aktion prüfen wir: Stoffwechselinneres Bauchfettmögliche AbnehmblockadenSo wird sichtbar, warum...

Mit "Infinite Moments" bringt Monica Goncalves ein Stück portugiesische Lebensphilosophie nach Salzburg. Die gebürtige Portugiesin eröffnete im April in Salzburg ihren kleinen Laden und legt besonderen Wert auf natürliche Unterstützung für Körper und Wohlbefinden. SALZBURG. Monica Goncalves ist eine, wie man in Portugal sagen würde "Naturdoktorin", doch mit dem Begriff eines westlichen Schulmediziners in Salzburg hat das wenig zu tun. Seit April vertreibt sie in ihrem kleinen Laden natürliche...

Reizdarm und Leaky Gut werden oft in einem Atemzug genannt, beschreiben jedoch unterschiedliche Vorgänge im Körper. ÖSTERREICH: Beim Reizdarmsyndrom reagieren Darm und Nervensystem überempfindlich: Bauchschmerzen, Blähungen, Völlegefühl und wechselnder Stuhl zählen zu den typischen Beschwerden. Etwa 15 bis 20 Prozet der Bevölkerung sind betroffen, Frauen häufiger als Männer. Die Ursachen reichen von Stress und Ernährung über Infekte bis zu einer gestörten Darm‑Hirn‑Achse, die die...

Wer bis zum Sommer noch ein paar Kilos verlieren möchte, sollte nicht auf Crash-Diäten setzen. Denn gesundes Abnehmen bedeutet mehr als nur eine niedrigere Zahl auf der Waage: Wie Gewicht nachhaltig reduziert werden kann, ohne Jo-Jo-Effekt und ohne an Spannkraft zu verlieren, erklärt Veronika Perchtold, Gründerin von easylife Österreich, im Exklusiv-Interview. Die Temperaturen steigen, die Kleidung wird luftiger – und viele wünschen sich, sich im eigenen Körper wieder leichter, fitter und...

Fühlen Sie sich häufig müde, kommen beim Abnehmen kaum voran oder haben das Gefühl, Ihr Körper arbeitet „auf Sparflamme“? Dann könnte ein träger Stoffwechsel dahinterstecken. Ernährungswissenschafterin Kerstin Huber rückt dieses Thema in den Fokus: Wie funktioniert unser Stoffwechsel, welche Faktoren beeinflussen ihn – und wie bringt man ihn wieder in Schwung? Was passiert, wenn der Stoffwechsel träger wird? Der Stoffwechsel umfasst alle Prozesse, bei denen der Körper Energie aufnimmt,...

In Österreich leiden Schätzungen zufolge rund 1,1 Millionen Menschen an erhöhten Cholesterinwerten. Dies gilt als wichtiger Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose. ÖSTERREICH. Dabei lagern sich Fette in den Gefäßwänden ab, was langfristig zu Verengungen führen kann. Entscheidend ist vor allem das Verhältnis von „schlechtem“ LDL- zu „gutem“ HDL-Cholesterin. Eine ausgewogene Ernährung kann helfen, die Werte positiv zu beeinflussen. Omega-3-Fettsäuren, enthalten in fettem...

Kaum beginnt die Spargelsaison, hält sich ein hartnäckiger Mythos: Spargel soll die Potenz steigern. ÖSTERREICH. Tatsächlich enthält das Gemüse Vitamine, Mineralstoffe und die Aminosäure Asparagin, die den Stoffwechsel anregen. Auch Folsäure und Kalium unterstützen die Durchblutung – ein Faktor, der für die sexuelle Funktion durchaus relevant ist. Ein direkter „Aphrodisiakum-Effekt“ ist wissenschaftlich jedoch nicht belegt. Wahrscheinlicher ist: Wer sich ausgewogen ernährt und wohlfühlt,...

Kinder und Jugendliche verbringen einen großen Teil ihrer Zeit auf Social Media. Die dort gesehenen Inhalte enthalten oft Trends und Werbung rund um das Thema Essen und Ernährung. Besonders bei jungen Menschen kann dadurch das Essverhalten beeinflusst werden. SALZBURG. Egal, ob Freizeit, die Art sich zu Unterhalten oder eben auch was man isst - Social Media beeinflusst Kinder und Jugendliche in vielen Bereichen. Oft ganz unbewusst durch Produktplatzierungen und das einbinden von gewissen...

Ein Drink, der nicht nur gut aussieht, sondern sich auch gut anfühlt: Strawberry Matcha bringt fruchtige Leichtigkeit und sanfte Energie ins Glas – genau das, was viele im Frühling suchen. Während Kaffee oft für kurze Wachphasen sorgt und danach ein Tief folgt, liefert Matcha eine deutlich ruhigere, gleichmäßigere Form von Energie. Der Unterschied liegt in der Kombination aus Koffein und der Aminosäure L-Theanin. Sie sorgt dafür, dass die Wirkung langsamer einsetzt – dafür aber länger anhält....

Viele möchten ihren dicken Bauch loswerden – doch gerade diese Stelle gilt als besonders hartnäckig. Hinter der Bauchmitte verbirgt sich Viszeralfett, das im Übermaß das Gesundheitsrisiko erhöhen und stille Entzündungen fördern kann. Diese unbemerkten Prozesse bremsen den Stoffwechsel und sind oft der Grund, warum das Abnehmen trotz aller Bemühungen nicht gelingt. Finden Sie jetzt heraus, wie viel davon in Ihrem Körper steckt – und ob unter Ihrem Bauch eine "stille Abnehmbremse" lauert. Bremst...

Viele Menschen starten motiviert in den Frühling, doch der Wunsch nach einer schlanken Figur scheitert oft. Diäten, auslaugende Bewegungsprogramme oder unregelmäßige Mahlzeiten bremsen den Stoffwechsel. Das Ergebnis bleibt dennoch frustrierend. Wer den Körper richtig unterstützt, kann schon den Frühling mit sichtbaren Veränderungen, mehr Energie und guter Laune genießen. Kurz erklärt: Wie nehme ich im Frühling am schnellsten ab? Um die Frühlingsfigur zu erreichen, muss der Stoffwechsel aktiv...

Mehrfach hatte Eva Maria Linhard versucht abzunehmen – doch über 20 Kilo hinaus kam sie nie. Für ihre Gesundheit, vor allem wegen ihres hohen Blutdrucks, war das zu wenig. Sie wollte mehr: echte Veränderung, mehr Energie und ein Leben, das sich wieder leicht anfühlt. Der Wendepunkt kam mit dem Entschluss, sich Unterstützung zu holen. Beim easylife-Team in Graz fand sie genau das: Struktur, Klarheit und persönliche Begleitung. „Zum ersten Mal hatte ich das Gefühl, dass es wirklich funktionieren...

Ein Trend jagt den nächsten und bei den verschiednen Diättrends ist es nichts anderes. Alle versprechen einen gesünderen Körper, meist Fettverlust und oft auch Muskelaufbau. Kaum hat man sich an eine Diät gewöhnt, kommt der nächste Trend, welcher wieder die besten Ergebnisse verspricht. SALZBURG. Kein Zucker, keine Kohlenhydrate, keine Mahlzeit nach 17 Uhr - jede Diät hat einen anderen Lösungsansatz und andere Regeln. Besonders in Zeiten der Sozialen Medien verbreiten sich die neuen Diättrends...

Durchfall ist im Kern keine eigenständige Krankheit, sondern eine hochwirksame Schutzreaktion des Körpers. Um sich vor drohenden Schäden zu bewahren, beschleunigt der Darm die Passage des Inhalts massiv. Das Ziel: Schädliche Keime oder unverträgliche Stoffe sollen so rasch wie möglich ausgeschieden werden. ÖSTERREICH. Da dem Speisebrei in dieser kurzen Zeit deutlich weniger Flüssigkeit entzogen werden kann, verändert sich die Konsistenz – der Stuhl wird dünnflüssig bis wässrig und die...

„Im Erstgespräch verstand ich, warum ich nicht abnahm.“ – 84 Kilo waren zu viel, warnte der Arzt – und bei der ernüchternden Gesundheitsuntersuchung wurde Petra Margetich klar, dass sie für ihre Gewichtsreduktion professionelle Unterstützung brauchte. Der Blick auf den Stoffwechsel Eine umfassende Körperanalyse bei easylife zeigte der 54-Jährigen, warum sich die Kilos so hartnäckig hielten: Ihr Stoffwechsel entsprach dem einer 69-jährigen Frau. „Dass ich schon im Erstgespräch verstand, warum...

Mit den bevorstehenden Osterfeiertagen rückt ein Lebensmittel ganz besonders in den, Mittelpunkt, das Ei. Ob bunt gefärbt im Osternest, klassisch als Frühstücksei oder kreativ in der Festtagsküche verarbeitet, kaum ein Produkt ist so eng mit Tradition und Genuss verbunden wie das Ei. SALZBURG. Gerade rund um Ostern lohnt sich auch ein genauer Blick auf seine inneren Werte. Denn hinter der unscheinbaren Schale steckt ein echtes Kraftpaket und mit regionalen Produkten aus Salzburg zusätzlich ein...

Was im Osterei steckt: Der Verein „Land schafft Leben" hat ein paar Antworten auf eventuelle Fragen parat – Fragen, die auch du dir vielleicht schon einmal gestellt hast. SALZBURG. Außen bunt, innen wertvoll – doch woher kommt es? Der Verein „Land schafft Leben" hat das Osterei unter die Lupe genommen und klärt auf: Jedes einzelne Ei mit Schale, das in der EU verkauft wird, muss nach Herkunft und Haltungsform gekennzeichnet werden. Auf der Schale der Eier finden sich wichtige Informationen über...

Skyr und Topfen gelten heute als ideale Eiweißquellen für eine moderne Stoffwechsel-Ernährung. Beide liefern hochwertiges Protein, sättigen lange und unterstützen beim gesunden Abnehmen. Kein Wunder also, dass die traditionellen Milchprodukte derzeit ein echtes Ernährungs-Comeback erleben. Während Themen wie Darmgesundheit, Blutzuckerbalance und funktionelle Ernährung immer wichtiger werden, rückt ein Nährstoff besonders in den Fokus: Eiweiß. Genau hier punkten Skyr und Topfen mit...

Zu wenig trinken und der Stoffwechsel leidet – ein Zusammenhang, der im Alltag oft unterschätzt wird. Während Ernährung meist im Mittelpunkt steht, wird die Flüssigkeitszufuhr schnell vergessen. Dabei ist Wasser die Grundlage für zahlreiche Prozesse im Körper: Es transportiert Nährstoffe, unterstützt die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten und hilft den Zellen, effizient zu arbeiten. Der menschliche Körper besteht zu etwa 60 Prozent aus Wasser. Einige Organe sind sogar besonders wasserreich:...

Ob bunt gefärbt im Osternest, als Snack zwischendurch oder als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit: Das Ei zählt zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln überhaupt. Gerade rund um Ostern steht es im Mittelpunkt – doch eigentlich hat das Ei das ganze Jahr über einen festen Platz in einer gesunden Ernährung verdient. Für alle, die auf ihre Figur achten oder ihren Stoffwechsel unterstützen möchten, ist das Ei ein besonders wertvoller Begleiter. Denn es liefert hochwertiges Eiweiß, wichtige Vitamine...

Er ist mehr als ein Genussmittel – Fisch ist ein Kraftpaket für den Körper. Hochwertige Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Jod und Vitamine unterstützen den Stoffwechsel, sorgen für Sättigung und wirken sich umfassend positiv aus. Wer regelmäßig Fisch isst, stärkt die Gesundheit und tut auch etwas für eine stabile Figur. Auf einen Blick: Warum Fisch so gesund ist Fisch liefert alle essenziellen Aminosäuren und hochwertiges Eiweiß. Omega-3-Fettsäuren schützen Herz und Blutgefäße. Jod unterstützt die...

Christiane Schultes kannte das ständige Auf und Ab nur zu gut: Diät beginnen, durchhalten, scheitern – und am Ende mehr wiegen als zuvor. „Magenknurren, Frust und dann wieder zunehmen – das war mein Kreislauf“, erinnert sie sich. Als ihr Arzt erstmals lebenslange Medikamente ins Gespräch brachte, wurde ihr klar: So wollte sie nicht weitermachen. Ein Neustart ohne Druck In der Zeitung las die Wienerin von easylife und vereinbarte ein Erstgespräch. „Ich wurde ernst genommen – ohne erhobenen...

Fasten wird oft mit Verzicht gleichgesetzt. Weniger essen, Mahlzeiten auslassen, diszipliniert durchhalten. Doch so radikal wechselt der Körper häufig in einen Energiesparmodus. Der Stoffwechsel wird gebremst – und langfristiger Erfolg bleibt aus. Die entscheidende Frage lautet daher nicht: Wie kann ich möglichst wenig essen? Sondern: Wie kann ich bewusst verzichten, ohne meinem Körper zu schaden? In Kürze: Kann man durch Hungern nachhaltig abnehmen? Wer stark Kalorien reduziert, zwingt den...